خضار (فلفل اخضر – كوسه – جزر – بصل اخضر – بصل) كلهن مقطعين
انصاف دائرة كما بالصورة
دجاج مقطع مكعبات صغيرة
معجون طماطم – زنجبيل وثوم وفلفل حار مطحونين مع بعض- مكعب ماجي
زبدة – بهارات دجاج مشكله طبعا جاهزة – فلفل اسود مطحون – كركم
نشا – صلصة صويا حلوة – زيت زيتون- ملح
الطريقة :
* اول شيء نآخذ النشا ونخلطه مع فلفل اسود وكركم وملح ونقلب فيه
مكعبات الدجاج ونحمرهم بالزبدة
والنتيجة >> يكون مثل البروستد
* بالمقلاة نحط زيت زيتون ونحمر فيه الثوم والزنجبيل والفلفل الحار
ومن ثم الجزر ونخلييه دقيقة => الكوسة => الفلفل الرومي => البصل
ونقلبهم شوي مع اضافة الملح والبهارات والماجي وأخير الدجاج
إليكم الصور :
* آخر خطوة نحط الصوص وهو عبارة (ملعقتين نشا – كاس ماء- ملعقة كبيرة
صويا – ملعقة معجون طماطم ) ونغطي علييه ليين ينضج تماما
نحط البصل الاخضر ويقلب شوي شوي
ويقدم مع ارز ابيض يمي
وهون الدجاج من قريب
وبالعافيية
اتمنى نالت اعجابكم
م,ن
الله يعطيك العافية ياعسل
تسلم يدك يا عسـل
نورتوني ^^
حياكم الله
ان شاء الله اجربه قريب واصوره
تسلم يدك حبيبتي