حراق أصبعو

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..
مقادير:-

عدس حب
طحين
ملح
رأس بصل
سماق
ماء
زيت زيتون
مكعب ماجي
طريقه:-
نقوم بوضع العدس مع ماء في طنجره لطبخ العدس وتقريبا عند أستواء العدس نضيف
الملح ومكعب ماجي.
طريقه العجينه:-
نضيف الماء والملح للطحين ونقوم بالعجن حتى تتماسك , ثم نقوم بفرد العجينه حتى تصبح رقيقه
ثم نقوم بلفها على بعض وثم نقوم بتقطيعا بالسكينه من الجنب تقطيع رقيق.
نقوم بتقطيع البصل الى شرائح ثم نقلي البصل بزيت زيتون حتى يتحمر.
بعد نضج العدس نضيف اليه رقائق العجين حتى ينضج العجين ويتماسك, ثم نقوم بوضعه في صحن ونضع عليه
البصل المحمر بالزيت ونضع عليه السماق.
الجيريا

الجيريا

وصحتين وعافيه

صراحه مرة سويتها طلعة حلوه مره المشكلة كثرة لليمون
شكرا لمرورك
يم يم
شكله حلوو
تسلم يمينك يا غلاااتي
على الطرح الحلوو
تسلمين يا عمري خجلتني ترى حتى طعمها روعة وكمان شكلها
يابنات انا ابغى طريقة خبز الفريته حقت الشاورما
يابنات انا ابغى انزل صور الاكلات على المدونة كيف انزلها الله يخليكم

شكرا لمرورك حبيبتي سما الجيريا
تحياتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.