المقادير :
2 رزمة من ريحان …
2/1 رزمة بقدونس ..
3 ملعقة طعام من الثوم المعمر المفروم…
2 فص ثوم مفروم ..
6 ملعقة طعام زيت زيتون..
3طماطم مقشره ومقطعة إلى مكعبات صغيرة…
فلفل وملح لإضافة النكهة….
450 جم مكرونة ( الشكل اللي تحبيه) …
1 كوب جبنة ماتزوريلا مقطعة إلى مكعابات….
رشة خل بلسمك ( ممكن استخدام الخل الأبيض اذا لم يتوفر) …
طريقة التحضير :
1 – غمسي الريحان في إبريق من الماء المغلي لمدة عشر دقائق…
2 – اغسلي البقدونس بماء بارد ثم اعصري الماء منه..
3 – اضربي الريحان والبقدونس والثوم المعمر والثوم وزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعما…
4 – اخلطي الطماطم مع خليط الريحان واضيفي الملح والفلفل…
5 – اطبخي المكرونة في قدر ملئ بالماء المغلي المملح لمدة ( 12 دقيقة ) ثم صفيها …
6 – اخلطي المكرونة وجبنة الماتزوريلا وخليط الطماطم في صحن عميق ورشي عليها بضع قطرات من خل البلسميك واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم …………
صحة وهنا 
اثاري كل الحلى منورته
يسلمووووووووووووووووووو يا عسل
ان شاء الله بجربها شكلها لذيذه ومنك اللذ
يعطيك الف عافيه يالغلا
لا تحرمينا نورك وطلتك علينا ياقمر
شكلها بتجنن
باسويها واكولك النتيجه
صعووووووووووبه ,,, فديتك النور نور طلتك ووجودك غلاتي ,,,
عسولة بغداد ,,, تسلمين يالغاليه …
مشكورين عالمرور ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,