وبصراحة هذه اكلة خاصة ومشهورة عند اهل زنجبار
لا تقولوا وين زنجبار
بلد موجود في افريقيا المقادير
كل اللي تحتاجوه
ملعقتين كبيرتين من السكر كوب وربع من الطحين الابيض
ملعقه صغيره من الخميره الناعمه 3 ملاعق كبيره من السمن
نصف كوب ماء للعجن ربع ملعقه من الهيل الناعم
الطريقه
تعجن المقادير السابقه وتقطع الى مثلثات
تغطى بقماش مبلول او جريده وتوضع في مكان دافي على الاقل لمدة نصف ساعه لتتخمر
تقلى في زيت ساخن وبالهناء والشفاء
المهم
الوصفة بسيطة وسهلة واتمنى تجربوها
على مروررررررررررررررررك
يا حظك ماشاء الله عندك ام خالد تسويلك ( المندازي)
مشكوره اكيد لذلذه
نتظر جديدك
