المقادير:
1-صدور دجاج متوسطة الحجم.
2-ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.
3-ملعقة كبيرة من العسل.
4-ملعقة كبيرة من خل التفاح.
5-ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
6-ملعقة كبيرة من الخردل.
7-بصلة مفرومة فرم ناعم جدا.
8-أسنان من الثوم مهروس.
9-ملعقة صغيرة كمون مطحون.
10-ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون.
11-ملح.
12-فلفل أسود.
طريقة التحضير:
1- تخلط جميع المقادير، وتوضع في كيس محكم الغلق ونضع مع الخلطة صدور الدجاج ويغلق الكيس جيدا ويترك في الثلاجة لأربع ساعات على الأقل.
2- وبعد المدة المحددة للنقع نخرج صدور الدجاج من الكيس ونشويها على الفحم أو الشواية الكهربائية.
3- وعند التقديم يفضل أن تقطع صدور الدجاج بشكل عرضي، وتقدم مع الذرة المشوية والخضار المشوي كالفلفل الحلو والجزر والبروكولي
دائما تبهرينا بجديدك
لا عدمناك غلاتي
نورتى الموضوع بردك
الجميييييييييييل
على مروركم الجميييييييييييل
يعطيك ربي الف عافيه
لا تحرمينا طلتك
الجمييييييييييييل نورتو
