المقادير:
– 1 دجاجة مسلوقة
– 4/1 كوب ورق بصل مفروم
– 2/1 كوب زبادي أو قشدة حامضية
– 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
– ملعقة كبيرة مسطردة
– 1كيلو بطاطا
– ملح و فلفل .
طريقة التحضير
1- تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين
2- تخلط قطع البطاطا مع الزيت فى صينية للفرن وتتبل بالملح والفلفل
3- توضع الصينية فى الفرن على درجة عالية لمدة 20-25 دقيقة
4- تخرج من الفرن وتوضع جانبا يمكن أن تقشر البطاطا أو تترك بقشرها 5- ينزع الجلد والعظم من الدجاج ويقطع لحم الدجاج إلى قطع متوسطة ، يترك جانبا
6- يمزج الزبادي أو القشده مع المايونيز والمسطردة وورق البصل وقليل من الملح والفلفل فى وعاء كبير ويقلب جيدا
7- تضاف قطع البطاطا والدجاج وتخلط جيدا مع مزيج الزبادي ، وتقدم ساخنة
عجبني ونقلتة
الاكثر من رائع
لا تحرمينا جديدك
تحيتي
اسعدني مرورك حبيبتي
تسلمين يا عيوني مرورك شرف صفحتي
واتمنى لك دوام الخير والصحه
وتقبلي فائق احترامي وتقديري ….
الله يسلمك من كل شر
اسعدني مرورك الحلووووووووووووووووو
شكلها شهيه وتفتح النفس
الله يعطيك العافيه
في انتظار القادم .
شرفتي الصفحة بمرورك
الله يعطيك الف الف عافية ….