المقادير:
مقادير العجينه
– 3 كوب دقيق
– 2 بيضة
– 4 ملاعق زيت
– 1 ملعقة خميرة
– 1 ملعقة صغيرة سكر
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– ماء للعجن
مقادير الحشو
– 1 كيلو لحمة مفروم معصج
1 بصله
– 1 كوب مقدونس مفرى
أو حسب الرغبة تستخدمي اي حشوه ترغبين يها
مثل الجبن العكاوي او الخضار
الطريقة:
– نضع الدقيق مع الملح و البيض و الزيت و الخميرة و السكر ونعجن
– نضيف الماء بالتدريج حتي تتكون عجينة لينه نوعا ما
– نشكلها علي هيئة كور فى حجم الليمونة الصغيرة
– و نتركها فى مكان دافى كى تتخمر لمدة ربع ساعة
في هذه الاثناء يحضر الحشو
يقلى اللحم بالبصل و البقدونس
نعود للعجين بعد تخمرها
– نفردها بالنشابة ونبدا نحشيها (باللحمة و البقدونس)
ولاننسى نبلل الاطراف بللماء كي لاتفتح فى الزيت
تم نغلقها و نضغط على الاطراف بالشوكة
– تصفي من الزيت
رامونا
مووضوع نايس وصاااحبته نايس
وبجد نورتي القسم 
بنتضار جديدكـ ياقلبي 
تسلم الايادي حبيبتي "تحياتي
موضوع نايس وصاحبته نايس
وبجد نورتي القسم
بنتضار جديدكـ ياقلبي
الله يسلمك عمري
نورك غاليتي وروعة حضورك
تسلمي يارب من كل شر
تسلم الايادي حبيبتي "تحياتي
الله يسلمك حبيبتي
نورتي الموضوع
الله يسلمك حبيبتي
نورتي الموضوع
