مكونــات العجـينة
نص كاس ماء
نص فنجان زيت
نص فنجان سكر
فنجان حليب بودره
بياض بيضه ( ونحتفظ بالصفار للوجه)
ملعقه صغيره خميره فوريه
ذرة ملح
دقيق حسب الحاجه
تخلط المقادير مع بعض
ثم نضيف الدقيق حتى تصبح عجينه متماسكه
تترك لترتاح لمدة نصف ساعه فقط
في مكان دافي
ناخذ قطعه من العجينه (قد البرتقاله تقريبا)
تفرد باليد بصينية تيفال مدورة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…88/138135.jpeg
يوضع عليها اللبنه تقريبا 3 ملاعق كبار
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…88/138136.jpeg
تفرد القطعه الثانيه على غطا بلاستك بعد دهنه
حتى يسهل علينا نقلها
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…88/138137.jpeg
توضع على الصينيه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…88/138138.jpeg
وتواسى الاطراف على بعض
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…88/138139.jpeg
تغلق اطرافها جيدا
وتدهن بصفار البيض وترش بالسمسم
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…88/138140.jpeg
تدخل للفرن من اعلى واسفل حتى تتحمر
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…88/138141.jpeg
توضع بصحن التقديم
ونضع عليها العسل
وتقطع
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…88/138143.jpeg
وهذا شكله النهائي
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…88/138142.jpeg
منقول
عواآفي توأم الروح ,’
