المقادير:
دجاجة مقطعة
عصير بصل
2 ملعقة كبيرة طماطم
2 ملعقة كبيرة لبن او قشطة
4/1 كيلو بطاطس مقطع حلقات
زيت
ملح-فلفل-بهار
الطريقة:
تدهن قطع الدجاج بالطماطم واللبن
توضع على الشواية المدهونة بالزيت حتى تحمر و تتجمد العصارات داخلها و تحمر
ثم تتبل بالبصل و البهار والملح والفلفل
توضع قطع ابدجاج و البطاطس فى طبق الفرن او صينية وتغطى بورق القصدير
و تدحل الفرن حتى تنضج و تقدم ساخنة
و بالهنا و الشفاء
__________________
ننتظرك بكل جديد00
وشكر خاص لك اخت الجروح
ولكم مني كل جديد
مشكووووووورة
يسلموووووووووو
مشكووووووووره ياعسل