آلسلآم عليكم وآلرحمة ~
أخبآركم حبوبآت ..؟؟
من زمآن عن الطبــخ , آلسموحة فديتكم ~
طبقنآ آليوم , طبق غير شكل , من الأطبآق آلمعروفة وأللي تشتهر بها المطبخ السوري ..
[ محشــي كوسآ ] با آللحم المفـرومـ . . .
عملت زي أي حشوة لحم ~
بصل زيت ولحم مفروم , ومن الطبيعي بيفرز عصآرة , أسيبه لما يجف تماما ..
احط ماجي ( أو ملح ) , بهارات , كاري كركم , بودرة فلفل احمر ..
وأقلب , وابشر جزر . . .
زي ماهو موضــح بالصــور ~
وسبته على جنب , بعد مطفيت النار :))
نقرت الكوســآ ,
وصورت جزء منهم , كم عشقت اللون التفآحـــي :$
وحشتهن ~
وفي آلخلآط :
نحط طماطم با للب , ماجي مكعبين , كاري ملعقة , كمون رشة و رشة فلفل أسود ..
وبنسبة لكمية الطماطم أللي باللب , لزوم يغطــي اللصلصة على الكوسآ , منشان ينضج ومنشان ميكون جآف آحبتي ~
وبعد نصف ساعة أو أكثر << يعتمد يعني ..
وعلى نآر هادئة زي ماذكرت لكم..
آتعب وأنا أقولن لذيذ , طبعا هالطبق معروف عند الأغلبية , وعآرفين طعمهآ ..
والكل عنده طرق تختلف عن الثانية ..
وهالطريقة رهيبة مرة ماشاء الله ..
وبعد هادا كلوو :
ياليت لو أحصل لايك + تقيم << أللي بس احصل تقيم من أم نادين ( حكاية امل ) ~
الله يحفظها يارب ..
واتمنى هالشيء منكم أنتو كمان :$
يسعدكم ربي |
الحمدلله تمام ..
اممممم لذيذ مررا تسلمى
صح احنا حشوتنا غير.. وكل بيت وطريقته ..
تسلمي ماقصرتي .. ربي يعطيكي العافية..
لك ودي
نحنا منزيد الرز بالحشوةة
ومن بلد لبلد بيختلف أكييد^ـ*
تسسلم الأيآدي
وبالنسبةة للتقييم السمعآت ما رضيت ما خصني أنا<<
بتستاهلي لايكـ وفايف ستار^ــ^
ماشااء الله روووعه حييييل سندورتي
مبدعة بكل شيء حبي
كنت بعطيك تقيم , بس السماعات مرضت :((
وحشوتك حلوة زي حشوتنا << لأننا بنات العيوون 
يعطيك العافية ساندرا..
ساندرا العالم نرحب بك 
هالاكلة نقطة ضعفي 
شهيتيني والله
احلا واطلق ويسام التمييز +فايف ستارز +تثبيت +لايك
ما ننحرم منك ولا من جديدك يا حب
منورة
من أطباقي المفضلة محشي الكوسة (أنتظر نصيبي من طبقك الرائع خصوصا اني عجزانة أعمل عشاء)
الله يعطيك العافيه
منورة ومنور اسمي بالمكان …عطره فواح ما شاء الله ^-^
ما شاء الله عليكي رووووعه ويسلم هالايادي امممممممممممم لذيذ
بس <<هادي بس لازم أدخلها بأي موضوع …دايما معترضه الاخت ههههههههههه
اولا يا بطه هادي الأكله بنسميها (مغشي كوسا^-^) <<<المحشي هلقيت بأنزلك شكله عملته زمان ومقصرة أنزله هههههه
وتانيا علشان طبختك تستوي بسرعه وما تحسي الكوسا نيه شويه
أو زي ما احنا بنقول عنها(بتقرط) يعني بيطلعلها صوت خرش ونحنا بناكلها<<خلصي كل هادا شرح هههههه
قبل ما تحطي الصلصه لازم تطبخيها لمدة ربع ساعه بالمي
لأن الصلصه معروفه (بـ تقسي الاكل )وما بتخليه يستوي بسرعه
بس ما شاء الله راااااااائع يا عيوني انتي
وربي ما يحرمني من طبخاتك ومن وجودك بعبير
بس التقييم اعطيتك اياه اليوم الصبح×,× <<سمعت صوته كفخ وجهك ههههه
بكفيكي لايك ورد اليوم^-^
ربي يوفقك يا عنوني
ربي يع ـ‘ـطيك آلعآ آ آ آ آ فيه ..
لآتحرمينـ‘ـآ جـديـ‘ـدك ..||~