الســــــــــــــــلام علـــيكم ورحمــــــــــــة الله وبركـــــــاته
طبقي الجديد أقدمه لكم أنتوو وبس ^__^
*حلا الكـــلير
الكثير منااا يعرفووه
لكن حبيت اني اسويه بمطبخي :))
نبدأأأ
مقادير العجينةة::
مقادير العجين
1 كاسة ماء
نص كاسة زيت
رشة ملح
1 معلقة فانيليا
2 كاسة طحين
5 بيض
الطريقةة
*على النار حطيت كاسة المي مع الزيت ورشة الملح لحتى تغلي …
طفيت النار …. وضفت عليهم الفانيليا والطحين وحركت بسرعة عشان ما تتشكل كباتيل
وبتصير عجينة خطيررة …. منتركها لحتى تبرد
لما تبرد العجينة,, بالخلاط العجينةة مع البيض وحدة ورا وحدةة ونخفق لحتى يتجانس المزيج ..
ممكن تسويهاا على شكل للي تريدنه انا عملتها على شكل مستطيل 
دون زوايا ( شكله التقليدي ) وبعدين ع الفرن…
منخليها بالفرن لحتى تاخد حجمها وتنفش ..
هنا حشيتها بحلا الكاسترد :)).
الحشوة اختياريةة يا عزيزاتي
( فتحت فتحة صغيرة دائرية بأسفل الكلير وحشيتها كاسترد )
وآخر خطووة :تذويب قطع الشوكولا (حمام مائي )
ونغطس القطعة فيها 
,ألف صحةة وهنا
أخليكم مع الصور والخطوواات 
هذا شكله الأخيييييير
اتمنى يكون يناال أعجابكم
لا تنسوني من التقيم وآرااائكم ومشاركتكم
أحـــبكم
كلك ذوق !!!
شكلها حلووو
تحيااتي
سلمت يمينك يا حلوة
فقط عندي سؤال : هل تضاف الخميرة الفورية إلى العجين أم لا ؟
وعليكم آلسلآم وآلرحمة ,
وش هآلآبدآع يآروح سآندرا أنتي ,
مآشآء آلله عليك مبدعة بكــل حآجة نبضي ,
وآبشري بآلتقيم + 5 ستارز + تثبيت + وسىم آلتميز + لأيك ,
سؤال أستآذتي الفاضلة زينب , بمطرحك وكنت بقولن لك يآبعدي ,
هل به خميرة فورية أم لا .. !!
آلله يسعدك يآلمزيونة |
كلك ذوق !!!
الله يسلمك يا رب
الذوق منك وفيك ^__^
شكلها حلووو
تحيااتي
الله يسلمك ويعافيك يا رب ^__^
منورةة :))
سلمت يمينك يا حلوة
فقط عندي سؤال : هل تضاف الخميرة الفورية إلى العجين أم لا ؟
الله يسلمك يا رب كلك ذوق :)))
لا غلاتي بدوون الخمييرة لو كان فيها لكنت ذكرتها من ضمن المقاديرر ^__^
,,البيض بيساعدها بأن تنفش العجينة وقت الخبزز
منوررة :*
وعليكم آلسلآم وآلرحمة ,
وش هآلآبدآع يآروح سآندرا أنتي ,
مآشآء آلله عليك مبدعة بكــل حآجة نبضي ,
وآبشري بآلتقيم + 5 ستارز + تثبيت + وسىم آلتميز + لأيك ,
سؤال أستآذتي الفاضلة زينب , بمطرحك وكنت بقولن لك يآبعدي ,
هل به خميرة فورية أم لا .. !!
آلله يسعدك يآلمزيونة |
يييييييووه سندوورة كل هذا لي ههههه اخجلتيني يالغلا
الله يسلمك ويعافيك يا قلبي :))
المقادير متل اخدتها من صاحبتي حطيتها هنا دون زيادة ولا نقصان ^^
لا دون خمييرة البيض بيساعدها تنفش للعجينةةحتى انها نفشت منيح العجينةة
احب أقلك شي انو هالعجينة فيكي تقليهاا بالزيت وتحطي فوقهاا سكر ناعم تطلع حلوو أسمه بلح الشام
كتيييير طيبةة ومختلفةة عن الكليير عشان هيك ما نحط الخمييررة :))
منورةةة ^_____^