الوسم: التونة

شاء

يثبت فترة+الوسام

و الله عن جد سنعة..

ربنآ يسعدك.
ودي.~.

.

حزمة جرجير
½ حزمة خس
حبة خيار
حبة طماط
¼ كوب زيت عباد الشمس
¼ كوب خل
ملعقة كبيرة عصير ليمون
¼ ملعق صغيرة فلفل اسود
¼ ملعقة صغيرة ملح
فص ثوم، مهروس
ملعقة كبيرة بصل، مفروم ناعم
½ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
علبة تونة بالماء

1. أغسلى الجرجير جيدا، انزعى الساق، اذا كانت الأوراق صغيرة لا تقطعيها إذا كبيرة اقطع كل ورقة الى نصفين

2. قطعى الخس الى شرائح رقيقة

3. ضعى الخس فى طبق تقديم واسع، وزعى فوقها الجرجير

4. قطعى الخيار الى شرائح رقيقة، وزعيها حول الخس

5. قطعى الطماطم الى شرائح رقيقة او ارباع وزعيها فى الطبق

6. التتبيلة: فى وعاء مناسب ضعى الزيت، الخل، عصير الليمون، الفلفل، الملح، الثوم، البصل، الزنجبيل، قلبى بمضرب شبك يدوى الى ان تختلط المكونات مع بعضها

7. خدى نصف مقدار التتبيلة، اتركيه جانبا.

8. صفى التونة من الماء، اضيفيها الى بقية التتبيلة وفتتيها قليلا.

9. ضعى التونة فى وسط الجرجير.

10. وزعى بقية التتبيلة فوق السلطة، قدميها

يــــسلمو ع الطرح النايس

بنتضاار جــديكـ

وآآوز..
الوصفة روعة يا قمر و الاروع العجينة اللي كثير ما يعرفون شو احسن وحدة..
الله يديكي الف عآفية:)
تستآهلي الفايف ستآرز عن جدآرة

’’’’’ أحلى والذ صفاااااااااائح بالتونة مع الفلفل الاحمر والبصل الاخضر ’’’’’’’’’’
’’’ معروفة من زمااااااااان لاكن غيرنها بدل اللحمة تونة سمك ’’’’’’’’

’’’’’’ عجينتي’’’’’’’

والحمد لله كما ينبغي لجلال وجهة وعظيم سلطانة
وبعد ماحمرنها

[/QUOTE]

تسلم الأيادي وسفرة دايمة إن شالله …

إن شاء الله تعجبكم

منقول

حبيبتي جروحة شاكرة لك تواجدك يا قلبي

خجلتني بكلامك الجميل

فعلا نحتاج وصفات نخرج بها عن المألوف عندنا

شاكرة لك تواجدك الأكثر من رائع

إختي حلا عتيبية ع التواجد الرائع

الطريقة:
تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل-وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت وتقدم

الله يعطيكم العافية وماتقصروا

الله يعطيك العاآفية
نتشوق لجديدك

ودي

كلك ذووق..~

تقبلي طلتي؛

اتمنى ارى ارئكم وردودكم الحلوة

التبولة

المقادير:

بقدونس 3 باقات
طماطم 3 حبات متوسطة
نصف باقة نعناع
برغل ناعم 4/3 الكوب
عصير ليمون 4/1 كوب
زيت زيتون 2/1 كوب
ملح 2/1 1 ملعقة صغيرة

الطريقة:

يفرم البقدونس والنعناع فرما ناعما مع الحرص على عدم وجود عروق أو أوراق صفراء ، تقطع الطماطم قطع صغيره ، يغسل البرغل الناعم، ثم يصفى من الماء جيدا ،تخلط المقادير ويضاف ا والليمون والزيت وتقلب جميعا.

و بالهنا و الشفاء

———————-

– نصف كيلو من الباذنجان الطازج مقطع قطع صغيرة 2- علب صغيرة زبادي
– عصير ليمونة
– ملعقة خل صغيرة
– فص ثوم مدقوق
– ملح- فلفل- سماق
– ملعقة طحينة
– خبز مقطع قطع صغيرة

طريقة التحضير :
يقلى الباذنجان في قليل من الزيت ويترك جانبا على مناديل ورقية.
– يقلى كذلك الخبز ويترك جانبا.
– تخلط بقية المقادير مع بعضها البعض ثم يضاف الىالباذنجان
– يضاف الخبز المحمص عند التقيم فورا
ويزينعلى حسب الرغبة سماق اونعناع ناشف
هناء وعافية
——————-

——————–

مكرونة مسلوقة\حمص مسلوق\\ذرة\\خيار مقطع صغير

الصوص\

3م مايونيزا\\3م كتشاب \\رشة ملح وفلفل اسود \قليل من الخل تخلط جيداوتصب على السلطة

وتدخل الثلاجة وعند التقديم تخرج بعشرة دقائق
——————–

خيار \بصل اخضر\جزر\فلفل حلو\نعناع

يقطع صغير جدايخلط مع بعض

ثم نقلى خبز\1علبة تونة

الصوص

3م زيت زيتون\2م خل\1فص ثوم\رشة ملح وفلفلاسود

يخلط الجميع ويقدم

هناء وعافية

———————

كفتة التونة

المقادير
علبة تونة
حبة بطاطس
بقدونس مفروم
بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
قليل من البهارات
4 ملاعق بقسماط

للتغطية
بيض مخفوق
بقسماط

الطريقة
تسلق البطاطس وتهرس هرسا ناعما وتضاف اليها التونة بعد تصفيتها من الزيت ويضاف اليها البصل والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود والبهارات وتعجن جيدا ثم نضيف البقسماط ونعجنها حتى تتماسك ومن ثم نشكلها على هيئة أصابع أو أقراص ومن ثم نغمسها في البيض ويليها البقسماط وبعدها نقليها في الزيت الحار وبالصحة والعافية

———————–

الله الله بردود الحلوة والتشجيع

كل طبق أحلى من الثاني

تسلم ايدك

🙂

يسلموو

ننتظر الجديد لك

يعطيك العافيه

بانتظار جديدك

تحياتي

طريقة التحضير
نسلق المعكرونة ونصفيها ثم نضيف لها التونة
نضيف الذرة فوقها
ناخذ بيضتين من اللي سلقناهم ونفرمهم فوقها
ثم نضيف المايونيز والملح ونخلطها جيدا
نسكبها في صحن التقديم ونزينها بالبيضتين اللي بقوا وشوية زيتون

يعطيك العافية