الجزائرية

البقلاوة الجزائرية مشاركة في الجولة الثانية للمسابقة الرمضانية 2024

المقادير: 2 علبتان من عجينة البقلاوة، وزن كل علبة 450 غم 4 أكواب فستق حلبي مفروم فرما خشنا 1/2 نصف كوب سكر 2 ملعقتان كبيرتان من ماء الورد 2 ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر 2 كوبان من الزبدة المغلية الذائبة 1 كوب فستق حلبي مطحون ناعما للزينة طريقة التحضير: – يتم دهن صينية خبز بالزبدة […]

البقلاوة الجزائرية مشاركة في الجولة الثانية للمسابقة الرمضانية 2024 Read More »

المعقودة الجزائرية من امي حصريا . 2024

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته اليوم حبيت انزل لكم نوع من المقبلات الجزائرية مشهور جدا و يحضر خاصة في رمضان هي (( المعقودة)) وهذي من تحضير امي المقادير: 4 حبات بطاطس بيضتان فصين او ثلاثة ثوم نصف ربطة بقدونس ملح زعفران فلفل اسود طحين (فرينة) زيت للقلي التحضير: اسلقي البطاطا في الماء بقشرتها

المعقودة الجزائرية من امي حصريا . 2024 Read More »

شطيطحة بطاطا الجزائرية من صنع ايدية 2024

السلام عليكم و رحمة الله و بركآته~, الشطيطحة بطاطا هي من الاطباق الجزائرية المعروفة جدا و اللتي نطبخها كثيرا’’~ و هذه المرة هي من صنع ايدية,,~ و ابدأ مع المقادير: حبة بصل مقطعة , 5 فصوص ثوم متوسطة الحجم, ملعقة و نصف طماطم معلبة زيت حسب الحاجة لقلي الثوم و البصل,,يعني حسب ما يكونون مغمورين

شطيطحة بطاطا الجزائرية من صنع ايدية 2024 Read More »

طبق البكبوكة على الطريقة الجزائرية بالصور 2024

المقادير -خليط من فؤاد و كبدة وقلب الخروف حسب الكمية الي تبغي -حبتين أو ثلاث قرع و بطاطة حسب الذوق +فصوص ثوم +حمص +بقدونس +ملعقة طماطم -البهارات : ملح فلفل وراس الحانوت (مجموعة من البهارات المخلوطة مع بعضها) -زيت مش كثير حصوصا إذا كان في شحمة القلب لا تضيفيه. التحضير: نقطع الفؤاد و الكبدة و

طبق البكبوكة على الطريقة الجزائرية بالصور 2024 Read More »

الحلويات هي زينة الاعراس الجزائرية 2024

الحلويات هي زينة الاعراس الجزائرية الحلويات هي زينة الاعراس الجزائرية و الجزائر بلد معروفة بحلوياتها اللذيذة انا حاولت اختار لكم بعض الانواع اللي تكون موجودة باعراسنا حيث توضع بعلب خاصة جميلة اربع انواع من الحلوة + حبة من حلوة الدراجي التي تكون بالوان زاهية و جميلة وتوضع داخل اكياس صغيرة مثل هذه تزيد من جمالية

الحلويات هي زينة الاعراس الجزائرية 2024 Read More »

نكت جزائرية باللهجة الجزائرية 2024

خطرة واحد مشحاح اي بخيل جاءه ابنه عندو و قال له : بابا البارح حلمت بلي اعطيتني 5 دج ايا قالوا الاب: رودهالي كنت امزح معاك =النملة والفيل خطرة الفيل كان داير حفلة دعا كل الحيونات والنملة ايضا كل المدعوين دخلو لعندو غير النملة كي سقساها اي عندما سالها لماذا لم تدخلي قاتلو : كنت

نكت جزائرية باللهجة الجزائرية 2024 Read More »

اليوم جبتلكم بقلاة بلادي دوقوها وشوفو البنة الجزائرية 2024

أهلين بنات كيفكم اليوم جايبتلكم البقلاوة الجزائرية وهي الحلوة المشهورة جدا في الجزائر يلا مارح طول عليكم المقادير كيلة زبدة ذائبة كيلة ماء وفيه ماء الزهر زبدة للدهن الحشو: كيلة سكر قليل من ماء الزهر العسليه: كيلو سكر لتر ماء ونصف برج ليمون التحضير توضع الفرينة في إناء وتوضع عليها الزبدة الذائبة وتخلط باليد حتى

اليوم جبتلكم بقلاة بلادي دوقوها وشوفو البنة الجزائرية 2024 Read More »

الكسرة على الطريقة الجزائرية 2024

المقادير : 1 كيلو دقيق 1 كوب زيت 1 م-ك ملح ماء حسب الحاجة الطريقة : يوضع الدقيق في إناء و يضاف إليه الزيت و الملح و تخلط المقادير جيدا ثم يضاف إلي الخليط القليل من الماء و يعجن حتى الحصول علي عجينة لينه القوام ثم تشكل العجينة علي شكل دائري و توضع في طاجن

الكسرة على الطريقة الجزائرية 2024 Read More »

المحاجب الجزائرية 2024

الطريقة الأولى المقادير: العجينة 1- 1كغ دقيق الاصفر (رقيق) 24- ملح + ماء + زيت الحشو و طريقة التحضير بصل مقطع رقيق 1- طماطم منزوعة القشرة 2- ملح 3- ثوم 4- فلفل اسود 5- فلفل حار حسب الرغبة **نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم. طريقة تحضير العجينة نعجن

المحاجب الجزائرية 2024 Read More »

حلويات الاعراس الجزائرية 2024

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته الحلويات الجزائرية معروفة جدا و محبوبة لانها لذيذة و جميلة و فيها تفنن و في الاعراس الجزائرية تقدم التقليدية منها بالاضافة الى العصرية كما انها تضفي طابعا خاصا على المناسبات و الافراح الجزائرية اترككم مع الصور الي تبين مدى روعة و لذة الحلويات الجزائرية ختامها مسك……………………. يلا كلكم معزومين

حلويات الاعراس الجزائرية 2024 Read More »