تقصين البطاطس انصاص مثل البطاطا المشويه ببيتزا هت (لاتقشريها خليها بقشرها)
تسلقينها لين تستوي لكن لاتخليها تتهري
جهزي التتبيله(تقريبا فنجان ونصف زيت زيتون +ملح+ بهارات مشكله+فلفل احمر بودره+ بشر ليمون قليل جدا+عصير ليمون عشر نقاط+ كمون كثير هو اكثر شي+فلفل اسود)
تغمسي البطاطس بهالخليط
وترصينها بصينيه وتحطينها بالفرن …….تشعليه من تحت ثم من فوق
وبالعافيه روعه روعه
تحيااااااااتي
دلع وشفايفي ولع
يعطيك ربي الف عافيه
في انتظارك بالجديد .
يعطيك العافيه يا شيفتنا