اكلات شعبية ،

هذه سلطة جزائرية خفيفة تنفع في الصيف:نجيب فلفل اخضر ,و طماطم, و فلفل حار ,وقليل من الثوم و نقوم بشويهم على النار ثم نضعهم في… اقرأ المزيد »أكلاات جزائرية 2024

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة استكمالا لموضوعي السابق عن أنواع الشوربه هنا أضيف شوربة تركية ,, ويونانية كيرميزيه مارجميك شورباسيه (طبق تركي)=> شوربه لا يغريكم… اقرأ المزيد »شوربة تركي ,, يوناني 2024

المقادير: كيلو برغل.. نص كيلو عدس.. 2-3 طماطم.. حزمة بقدونس.. بصل.. ليمون.. صلصة طماطم.. ……………………………….. الطريقة: نسلق العدس إلين يلين وبعدما يتصفى من الماء ينحط… اقرأ المزيد »كفتة العدس التركى 2024

اولا:ملاح الويكه تتقطع الباميه وتجف بعد فتره تم تسحنيها بالسحانه ثم تقطع البصل وتضع الوعاء علي النار وفيه الذيت بعد 3دقائق تضع فيه البصل تجعلي… اقرأ المزيد »العصيده بمولاح الويكه 2024

المقاآدير: *2 دجاج منظفة وجاهزة للطبخ، مقطعة إلى نصفين *2 كيلوغرام أرز أبيض *1?4 كوب لوز محمص *1?4 كوب صنوبر محمص *3 خبز مرقوق (شراك)… اقرأ المزيد »المنسف الفلسطيني بالدجاج 2024

خبزة الصاج ياجماعة الخير .. ما فيه أفضل من أن الواحد في البر إذا كان كل شيء من طعامه من إعداد يده، يصير كل شي… اقرأ المزيد »خبز الصاج – طبق رجالي 2024

شربة الحلالم هي حساء تونسي اصيل اما الحلالم في حد ذاتها تشبه الشعيرية اما اذا كنت سنعة فبامكانك صنعها بالبيت اعجني كوب دقيق بالماء الفاتر… اقرأ المزيد »حساء الحلالم 2024

مقادير العجينة: – 6اكواب من الطحين العادي – 2 كوب من اللبن الزبادي الدافئ – كوب زيت زيتون – 50 غ خميرة – ملح حسب… اقرأ المزيد »الصحيفة السورية 2024

كونية بالفرن ينتشر فى بلاد المغرب وتونس والجزائر ويتم طبخه باستعمال الحم الخروف ويسمى كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة (رأس عصفور) ملعقة كبيرة دقيق ملعقة… اقرأ المزيد »مطبخ منال العالم 1 2024

حقا لكن هي حلوى لذيذة جاءت من قسنطينة (الشرق الجزائري) المقادير 1 كغ فرينة(طحين) 250غ زبدة ذائبة (يمكن تعويض كمية من الزبدة بالزيت ) 1250غ… اقرأ المزيد »حلويات خاصه جزائريه 2024