السمك

من أجل التخلص من رائحة السمك أثناء القلي , ضعي قشر الليمون الحامض في زيت القلي, واحرصي على تبديلها كلما تغير لونها وحجمها , الى… اقرأ المزيد »ازالة رائحه السمك – الزفر 2024

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير سمكتين ربيب ليمونة مقطعة إلى حلقات دائرية رفيعة كزبرة مفرومة ملح نصف ملعقة شاي بزار سمك أو ربع ملعقة… اقرأ المزيد »السمك المشوي 2024

* المقادير * 2 كلغ من السمك الأبيض 0 منظف ومقطع إلى شرائح كمية من الزيت النباتي نصف ملعقة طعام من الملح ملعقتا طعام من… اقرأ المزيد »شرائح السمك المقلية 2024

* المقادير * سمكة من اللقس 1 كلغ 0 منظفة ثم مشوية أو مقلية ( حسب الرغبة ) من دون رأسها ( ولكن مع الاحتفاظ… اقرأ المزيد »صيادية السمك 2024

المكونات: * 500 غ من فيليه السمك? مقطع إلى شرائح رقيقة تزن الواحدة 60-70 غرام * 350 غ من القريدس المقشر? متوسط الحجم ومنظف *… اقرأ المزيد »لفائف السمك مع صلصة الكاري الخضراء -طبق تايلندي 2024

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخوتي الكريمات هذه شربة الشعير ارجوا ان تعجبكن اولا لان الرسول صلى الله عليه وسلم كانت التلبينة وهو حساء الشعير… اقرأ المزيد »شوربة الشعير بالسمك 2024

1] سمك هامور كبير و مقطع ومقلي بطاطس مقطع مكعبات و مقلي فلفل رومي مقطع مكعبات و مقلي مقدار نص كاس من بصل الكشري 2]… اقرأ المزيد »برياني بالسمك 2024

طبعا كلنانحب السمك وفي طرق عديده لتحضير السمك .لكن اليوم بقدملكم ………. طبق السمك بالحامض-يارب يعجبكم- المقادير .كيلو سمك- نصف كوب زيت نباتي-حبتين بصل كبيره-… اقرأ المزيد »طبق حامض السمك 2024

المقادير: 2 كوب أرز بنجابي المهيدب 4/1 1 ملعقة صغيرة زعفران 4/1 كوب ماء ساخن 1 كيلو فيليه سمك ( هامور أو كنعد أو حمرا… اقرأ المزيد »صيادية السمك بالزعفران 2024

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اسعد الله اوقاتكم بكل خير وصحه وعافيه من مطبخ طموحه ااحببت ان اقدم لكم طريقتي في عمل بعض اطباق السمك… اقرأ المزيد »طريقة في عمل السمك 2024