طبعا كلنانحب السمك وفي طرق عديده لتحضير السمك .لكن اليوم بقدملكم ………. طبق السمك بالحامض-يارب يعجبكم- المقادير .كيلو سمك- نصف كوب زيت نباتي-حبتين بصل كبيره- خمسه حبات طماطم متوسطة الحجم- 100غرام حب الرمان مجفف-100 غرام مشمش مجفف(طرشانه)-نصف كوب ليمون حامض-كميه من الكرفس-خمس حبات ثوم مقشره -ملعقة طعام بهار-ملح حسب الطلب – طريقة العمل – يقشر السمك ويقطع-يوضع الزيت في قدر ويسخن ويفرش البصل بعد فرمه-يضاف المشمش المجفف بعد غسله -ثم قطع السمك بعد تتبيلها-ثم باقي الاشياء ماعد الطماطه -توضع في اناء ثم تعصر باليد وليس بالخلاط -ثم تضاف الى القدر ثم يضاف بعدها الملح واليمون -ثم قدح ماء-وتترك على نار هادئه لمدة 30 دقيقه حتى ينشف الماء وتقلب بهدوء في صحن عريض وتاكلو بالعافيه ولو عجبتكم لاتبخلو عليه بالرد(دموع الثاكلات)
يعطيك الف عافيه
ان شاء الله نجربه يالغلا
ننتظر جديدك
شكله لذيذ
يسلمووووووووووووووو
يم يم
احنا داما نعمله
وهوة كلش طيب
احنا داما نعمله
وهوة كلش طيب
عاشت الايادي على الموضوع
بصراحة اول مرة اسمع فيه مع اني عراقية
الي اعرفه فيه سمك تنور وسمك مسكوف
وسمك مقلي ومطبك سمك …
بس هذا اول مرة اسمع بيه
تسلم يدك ياقمر
ينقل للقسم الانسب
تحيتي
يسلمواااااا تقبلي مروري مع تحياتي الاحساس كله
مشكورة حبيبتي على الطريقة
يسلمووووووووووووووو
