تكفي: الكمية: تكفي 10 أشخاص
التحضير: مدة التحضير: 15 دقيقة
الطهي: مدة الطهو: 35 دقيقة
المقادير
4 أكواب أو 400 غرام من جوز الهند المجفف
2/1 كوب أو 80 غرام من المشمش المجفف والمفروم فرما ناعما
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
2/1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلى
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة
زلال 3 بيضات
300 غرام من الشوكولاتة بالحليب المفرومة
طربقة التحضبر
تذوب الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة داخل قدرمليئ بالماء الساخن، ثم تمرغ الشوكولاتة المذوبة على وجه العجينة، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تبرد ثم تقطع على شكل أصابع.
يخلط جوز الهند المجفف مع المشمش المجفف، ومسحوق الفانيلا، والبيكينغ باودر في وعاء وتمزج المكونات جيدا.
يضاف إليها حليب نستله المكثف المحلى، والزبدة، وزلال البيض، وتخلط جيدا إلى أن تتكون عجينة طرية. ثم تغطى العجينة وتترك جانبا لمدة 15 دقيقة على حرارة المطبخ المعتدلة.
تخبز العجينة في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا. ثم تستخرج من الفرن وتوضع جانبا حتى تبرد قليلا.
يخلط المزيج مجددا ويرص في قالب مسطح للخبز 30 سم × 24 سم.
إقتراح: زيادة كمية الحليب بالشوكولاتة في حال تفضيل طعم أقوى للشوكولاتة.
مع أطيب تمنياتي لكم
فارسة بجواد أصيل
ألف شكر لك يا فارسة
رب ي يسع دك
شكلهاااا مرررة لذيذة,,
الله يعطيكي العافيه
يمممممممممممممممممممممممم
شكله حلووووووووو
تسلمين الغالية على الوصفة
كلك ذوووق
مشكوووره
عزوز
السالفه فيها شوكو <<< تمووووووووووووت فيه
مغسي بكوووووووووووووو حبيبتي ,,
تحي فراوله انا اتي
الطريقة عجبتني وآآآآآآآآآآجد بس انا ماآحب لا جوز الهند ولا المشمش…
شتنصحيني آحط بدالهم…
Thanx
تحيااااااااتي