الكنافة النابلسية من الذ الاطباق الشرقية المحببة لدينا نحن الشرقيون
: المكونات
100جم سمن بلدى
500جم كنافة شعر طازجة
500جم قشدة حليب طازجة
100جم فسدق مفرى و محمص
250جم شربات معقود
:خطوات العمل
يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد
يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا
:الديكور
تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف
الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشربات المتبقى
وتقدم بالهناء والشفاء
نجرب بعدين نعطيك النتيجه
بس أقول في نابلسيه بالقشطه وكذلك بالجبنه هي ألذ وأطيب
من أخوكي محترم
تحياتي لك
أسعدني مرورك بالصفحه
تحياتي لك
الكنافة عشقي الوحيد
اليوم ان شاء الله حجربها وارسلك تذوقيه من عمل ايدي
وتسلميلنا ياقمرنا
شكرا حبيبتي على مرورك الكريم
تحياتي لك
شكلك طباخه
بس الوصفه هاذي ملطوشه ههههههههههه
مشكوره حبيبتي على مرورك