الكيكة الباردة المحشية بجبنة الكيري والقرفة
اليوم جايبه لكم كيكه روعه وان شاءالله تعجبكم
– كوب وربع دقيق
– كوب سكر
– كوب حليب سائل
– ربع كوب زيت
– بيضة + فانيلا + بيكنج باودر
مقادير حشوة القرفة :
ملعقةكاكاو- بودرة- ملعقة نسكافيه- ملعقة سكر بني – ملعقة قرفة ناعمة
الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )
للتزيين :
شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتا كبيرا ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
نرش ثلث مقدار حشوة القرفة
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضجثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من
حشوة القرفة:
– وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
– وطبعا الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
– وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات
– الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
– وندهن به وجه الكيكة
– الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
– ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشيوتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة
بالعاااااااااااافيه
كل طبق يقول انااحلى
والله من ابداع في الكيك البارد المحشوبجبنه كيري
يعطيك ألف عااااااافيه
تحياتي
تسم يدينك ياعسل
ان شاء الله اجربها عجبتني كثير
يعطيك ربي الف عافيه
دمتي متألقه
تسلمييييييييين
مشكوره غلاتي
ان شاء الله تعجبكم بعد العميل
دمتي متألقه تحياتي لك