هاي طريقتي في صنع البرغل لذيذ وبسيط
المقادير:-
1- دجاج (شو ما يكون من الدجاج المهم طعم مرقه الدجاج)………….ان ما في دجاج بامكانك وضع 3 مكعب ماجي
2- ك برغل اصفر(اما ناعم او خشن)
3- حبه طماطم مفروم ناعم
4- حبه بصل مفروم ناعم
5- ملح
6-ماء مغلي
7-زيت للقلي
طريقه الصنع:-
1- نقلي البصله في الزيت لحتى تذبل ونحط حبه الطاطم ونحركها فقط دقيقه ونضيف مرقه الدجاج اللي سلقناه
2- نحط البرغل بعد تصفايته من الماء على المرقه ويغلي مده خمس دقائق على نار عاليه وثم نوطي النار عالاخر وتكون المرقه فوق البرغل حوالي 1-2 سم ونغطيها
لا تنسو الملح
يقدم بعد جفاف المرقه عنه نهائيا متل الرز
ملاحظه:-
الدجاج اما بتحطيه داخل البرغل وهو عالنار
او يتحطيه على وشه الصينيه عند التقديم
[COLOR="#800000"]مطبخي
ام نادين]
اكيد زاكي بس جربيه
لا تنسي وابعتيلي الرد هنا
بااااااي
بس للأسف عمري ما حبيــت هالأكلة
يعطيكي العافيـة
بحبهــا هادي الاكلــة << اعزميني عليها ولا تنسي طبق الشــاورما
يعطيكــي العــافية يــا حبيبتـي
آآآمممممممممممممممم بدى يا آم نتوشه ،،
يعييينى عليكى صرتى طبآخة المدونة المشهوره ،،
يسعدلى آياه خالتو يلى معلماكى طبخآت ،،
ويطول بعمرها يآ رب ،،
يعطيكى العآفيه آم نتوشه بس بنستنى ندوق هههه ،،
بس للأسف عمري ما حبيــت هالأكلة
يعطيكي العافيـة
والله زاكيه بتكون عامله متل المفتول
يسلمووووووووووووو امبراطوره على مرورك وردك الاجمل
بحبهــا هادي الاكلــة << اعزميني عليها ولا تنسي طبق الشــاورما
يعطيكــي العــافية يــا حبيبتـي
يسلمك ربي لين
وهي بتمووووووووت فيكي
واكيد بعزمك بس انزلي غزة والشاورما والمفتول وكلشي
يعافيكي ربي
عمري انتي
آآآمممممممممممممممم بدى يا آم نتوشه ،،
يعييينى عليكى صرتى طبآخة المدونة المشهوره ،،
يسعدلى آياه خالتو يلى معلماكى طبخآت ،،
ويطول بعمرها يآ رب ،،
يعطيكى العآفيه آم نتوشه بس بنستنى ندوق هههه ،،
اه والله كلو شغل ايدين خالتك وانا تعلمته
معلومه مهمه:- انا صرت اعدل عليها ببعض الاكلات ههههه
ان شاء الله تخلص امتحاناتك وتزوريني وبعملك اللي عايزاها
ملوكه حياتي سلمي عالخاله
شكلها لذيذة مررررررة
يعطيكي ألف عافية ^______^