القطر:
* عصير وبرش ليمونة واحدة
* حبة من اليانسون النجمي star anise
* 100 غ من السكر
* عود صغير من القرفة
*عودان من عشب الليمون lemongrass ، منظفان من القشرة الخارجية القاسية ومهروسان
*275 مل من الماء
* كيس من الشاي الأخضر
سلطة الفاكهة:
* حبة مانجا كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات من 2?5 سم
* حبتان كبيرتان من الباباو papaw
* مقشرتان ومنظفتان من البذور ومقطعتان إلى مكعبات من 2?5 سم
* رأس أناناس صغير، مقشر ومقطع إلى مكعبات من 2?5 سم
* علبة وزنها 410 غ من الليتشيه، مصفاة من عصيرها
* 4 حبات من فاكهة الآلام passion fruit ، مشطورة إلى نصفين ومنظفة من قشورها
* 225 غ من العنب الأخضر الخالي من البزر
طريقة التحضير:
*يحضر القطر بوضع السكر مع عود القرفة وبرش الليمون وعصيره، واليانسون النجمي، وعشب الليمون والماء في قدر.
* يسخن المزيج برفق، مع التحريك بين الحين والآخر، حتى يذوب السكر. ترفع القدر عن النار ويضاف إليها كيس الشاي الأخضر ويترك منقوعا في محتواها لمدة 5 دقائق، ثم يوضع جانبا.
*توضع كل الفاكهة في وعاء كبير.
*حين يبرد القطر، يصفى ويسكب فوق الفاكهة، ويحرك معها جيدا.
*يوضع الوعاء في الثلاجة لبضعة ساعات قبل التقديم.
بس مايمكن نستغني عن القطر …الحمدلله ما احبه 🙁
اكيد احنا بحاجة الفاكهة في هذا الصيف ^_^
أكيد ممكن يا الغلآ~يعني اصلا انا احيانا احب اعمل وصفآت و بعدين اعدل فيهم على ذووقي,,~
الله يسلمك غلاتي,,~
ربي يخليكي حبيبتي,,~
و الله يسلمك و يعافيكي,~
ابداعية المواضيع المفيدة
ماما تقولك رح نجربها
ان شاء الله
تسلم ايدك موضوع رااائع
والاروع صااحبة الموضوع
ابداعية المواضيع المفيدة
ماما تقولك رح نجربها
ان شاء الله
تسلم ايدك موضوع رائع
والاروع صاحبة الموضوع
ربي يسعدك حبيبتي ميرنآ,,
أسعدت بتواجدك الحلو..~
و الأحلى اللون الازرق,,هههه
ودي,,~