طريقه عمل تورته الفرح مع اجمل صور لانواع التورته 2024

طريقة عمل تورتة العروس

* وجبة صحية للمناسبات:
* المقادير:
4 أكواب دقيق
3/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 4 كوب سكر أبيض
1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا
15 بيضة
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 ملعقة صغيرة كريمة
كوبان زبد (مع الإضافة عند الحاجة)

* الطريقة:
– يخلط الدقيق وصودا الخبز وجوزة الطيب و1/4 2 كوب سكر في إناء كبير.

– يخفق الزبد مع خليط الدقيق باليد.

– يفصل بياض البيض عن صفاره، ثم يضاف عصير الليمون والفانيليا لصفار البيض ويخفق الخليط جيدا.

– يضاف صفار البيض تدريجيا إلى الدقيق (وتستخدم الأيدي لمزج المكونات مع بعضها).

– في إناء آخر منفصل يخفق بياض البيض مع الملح والكريمة ثم يضاف إليه المتبقي من السكر مع الخفق الجيد حتى يصبح الخليط هشا.

– يضاف بياض البيض إلى الدقيق على أربعة مراحل مع المزج بالأيدي.

– يصب العجين في الصينية المعدة مسبقا والمدهونة بالزبد.

– يخبز الكيك في الفرن حتى تمام النضج (لا يتم إخراجها من الصينية إلا بعد هدوئها لمدة 15 دقيقة).

– تزين التورتة بالطريقة التي ترغب فيها( ويمكن صنع أكثر من واحدة حتى تلائم تورتة العروس المتعارف عليها).

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 299

البروتينات = 4 جرام