بث
مشرف ؟!
|~فجر المحبه~|
فدييتك ياقمر
مساء السعاده
تهي تهي
مالقيتي وقت انسب من الحين 
بس لعيونك بدش المطبخ اليوم
واشوف شو يطلع معي
واسدحه لكم 
برب ملاكي,,
بسم الله المقادير
واحد كيلو لحم /البهارات كمون ،فلفل، اسود ،هيل ،قرفة ،كركم/تداق سوئ
قصدير من الاصلي
فحم
الطريقة
جيبي قدر الضغط وحطي الفحم في قعرة
جيبي القصدير واطوية اربع طيات حطية على الفحم
وفكي النار علية بس لاتغطية /بهري الحم وحطية في القدر خلاص غطية
النار تكون مغضوضة مرة على الطبخة بعد ساعة تفقدية لو مستوى زودية وقت حسب المرحلة
إلا وصلها نضجة
وبل هناء والعافية
على اراواحكم الحلوه
ادري طولتها بس السموحه
وربي حايسه مع الاختبارات 
المهم دشيت المطبخ
ويدوب صلحة طبقين 
بيتزاء باللحمه المفرومه & خضار بالباشاميل
وهاي صورها وطريقتها ,,,
* البيتزاء بالحمه المفرومه *
مقادير العجينه 
* 3كاسات دقيق كويتي
*م ص بيكنج بودر
*م ص خميره
*4 م ك سكر
*نص كاسة زيت
*4 ملاعق حليب جاف
تخلطينهم مع بعض
وتعجنينهم بالماء
اللين تصير عجينه متماسكه…
تخليها تخمر لمدة نص ساعه
عقب تاخذي منها جزء وتفريديها بالصينيه
وتحطي على الوجه اللي تحبي
أنا هنا حطية كشنة الطماطم والبصل
ولحمة مفرومه + وجبنه مبشوره
صينية الخضار بالبشاميل
المقادير
الطبقه الأولى:
بطاطس + باذنجان + جزر
مقطع حلقات ومقلي
الطبقه الثانيه:
دجاج مقطع قطع صغار مع بصل وطماطم
وبهارات وملح الين تنضج
وبامكانك استبدالها بالحمه المفرومه اذا حابه
للوجه:
2 قشطة + 2م كبيره جبن سائل
الطريقه
تقلي الخضار وتحطي نصها في صينيه بايركس
وعقب تحطي طبقة الدجاج او الحمه
وترجعي تحطي الباقي من الخضار
عقب تحطي على الوجه القشطه + الجبنه
وتدخليها الفرن الين مايحمر الوجه
وطبقا هالأكله تاخذ مع خبز
هذا اللي قدرت اصلحه طبعا من شان
الوقت مو مناسب
والى كان خاطري اضيفكم زود 
الف شكر للغلا 
حور
اهي اللي عطتني
وصفة الطبق الثاني 
اممممممممممممممممممم
باختار بعدي
أقصد باورط 
الطباخه الشهيره
منال العالم
سوري سوري اقصد لزوزة الحلوه 
طبعا ماحصلت احد فاضي من
الأختبارات غيرك
فتعالي تسلي بوقتك
تسلم يمينك ياقمر ..~
والف شكر لصاحبه الموضوع على الطرح الرائع ..~
بانتظار لزوزه ..~
:
:
مشكوره على موضوعك الممتع
فجوري
الله يسلم الآياآدي الحلووين حبيبتي
الله يسلمكم ياارب
حلوه اللعبه صصح
خخخخخخخخخخخخ
فجوورتي حبي يسلم الأيادي الطييبييي
مررررررره رووعه الاكلات
يلا الحين نتظر المبدعه الطباخه لزوزه
اللي هي مقلوبة الارز بالباذنجان
لكن للاسف صحيت اليوم لقيت امي فديت قلبها الطيب
والكوب كيك ان شاء الله راح انزله بطبق منفصل لاني لازلت اتعلم طريقة تزيينه بالمارشملو
ادعوا لي اضبطه
الطبق الاول
وهذي فكرة اختي
لكن عملناها مع بعض
كوبين دقيق كويتي
5م ك حليب بودرة
بيالة زيت
ملح حسب الرغبة
2م ص خميرة فورية
1 م ص بيكنج باودر
كوب ماء دافي
وهذي العجينة اللي استخدمها دائما في الفطائر المالحة و الحالية باضافة السكر طبعا
خضار حسب الرغبة مقطعة طولي
ومقلية انا استخدمت بطاطس فلفل حار وبارد
وجزر
نقوم بعجن العجينة وتركها ربع ساعة تقريبا ثم نبدا في العمل
نفرد العجينة ثم نقطعها طوليا
نضع من كل نوع من الخضار مجموعة ونلف العجينة بشكل حلزوني
نضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت وندهنها من فوق بحليب سائل وندخلها الفرن ونتركها حتى النضج
انتظروا ابداعي القادم في الكوب كيك
على اراواحكم الحلوه
وربي حايسه مع الاختبارات
ويدوب صلحة طبقين
مقادير العجينه
*م ص بيكنج بودر
*م ص خميره
*4 م ك سكر
*نص كاسة زيت
*4 ملاعق حليب جاف
وتعجنينهم بالماء
اللين تصير عجينه متماسكه…
عقب تاخذي منها جزء وتفريديها بالصينيه
وتحطي على الوجه اللي تحبي
ولحمة مفرومه + وجبنه مبشوره
صينية الخضار بالبشاميل
المقادير الطبقه الأولى:
مقطع حلقات ومقلي
دجاج مقطع قطع صغار مع بصل وطماطم
وبهارات وملح الين تنضج
وبامكانك استبدالها بالحمه المفرومه اذا حابه
2 قشطة + 2م كبيره جبن سائل
الطريقه تقلي الخضار وتحطي نصها في صينيه بايركس
وعقب تحطي طبقة الدجاج او الحمه
وترجعي تحطي الباقي من الخضار
عقب تحطي على الوجه القشطه + الجبنه
وتدخليها الفرن الين مايحمر الوجه
وطبقا هالأكله تاخذ مع خبز
الوقت مو مناسب
والى كان خاطري اضيفكم زود
حور اهي اللي عطتني
وصفة الطبق الثاني
باختار بعدي
أقصد باورط
الطباخه الشهيره
منال العالم
سوري سوري اقصد لزوزة الحلوه
الأختبارات غيرك
فتعالي تسلي بوقتك
فوفو ليش العذاب شهيتيني بصينية الخضار بالباشميل يادبة
تسلم ايديك ياعيوني
أيه الحلاوه دي 
ماشاء الله أطباق ولاأحلى تسلم يدينك الحلوين