آلسلآم عليكم وآلرحمة ,
كيفكم يا أعضآء عبير ..؟؟
آليوم عملت لكم طبق , من ألذ الأطبآق آلي نشتهر بيهآ ,
وأخوي آلكريم /
آلمرقوق / وزير السلطان >> نقرو ويجيكم آلرآبط
نزلهآ با أحدى مدونآته
آلله يسعده يآرب ,
وطريقتي تختلف عن طريقته , وكل وآحد وطريقته ألي يمتآز بيهآ ,
وطلبت مني أحدى العضوآت أني أعمل المرقوق فديت روحهآ ,
وألصرآحة فرحـــت حيل برسآلتهآ ,
كيفك؟
مممم– بدي اطلب طلب صغنووون
بصراحة بدي طريقة عمل اكلة عندكم اسمها –المرقوق–
ويا ليت تكون مدعمة بالصور
ان شاء الله ما اكون ازعجتك
تحيياتي يالغالية
ندخل بصلب آلموضــوع /
نعمل عجينة مكونه من مويآ وطحين وبس , وبعد منخلص من آلعجـــن نسيبهآ ترتآح |
وبنسبة لكمية العجين , تعتمد علـــى آلكمية ألي تريديهآ أنتي يآلمزيونة ,
ونعمل الآزآم دحينه =) :
نقطع البصل قطع متوسطة , ونضعهآ بآلطنجرة مع التقليب المستمـر ونحط ذرة ملح خشن ,
لين مايذبل البصل شوي , ونضع الدجاج ( مقطع مربعآت كبيرة ) ونقلب ليــن يصير لون الدجاج ذهبــي ..
ونضـع البهارات ( ملعقة كاري , ملعقة كبيرة بزآر , ليمون أسود بودرة , شطة شوي , صلصة طماطم , عصرة ليمونه , ليمون اسود حبات )
وفصوص ثوم مدقوقه أنا حطيت فصين فقط , وطماطم مقطع شرآئح ..
ونقلب وبعدها نضــع آلمويآ ( سآخن ) لنصف الطنجرة ,
ولمآ يغلي ,
أبتدي أني أخذ العجينة وأرقهآ , حبه حبه لمآ أخلص العجينة كله ,
وأن حسيت انه يحتآج مويا , أزيده ,
وبعدها أغطية على نار هادئة ,
وبآلعآفية |
وإليكم آلصور أحبتي :
هادي آلصورة عند رقــي للعجينة , شوفوآ التشكيلات ألي تريدونهآ ,
وهنآ لمآ وضعتهم بآلطنجرة |
وهنآ بآلصحــــن :$
آلتقطت صور عديدة أحبآئي للمرقوق ,
وعملت بآلدجاج , ولكن الأفضــل والألذ بآللحم
لا تنسون التقيم + الايك + الردود ,
آلله يسعدكم يآرب , واتمنـــى أنكم حبيتو طبقي ..
آلكاتبة ساندرا |
باين طـــــيبه من شكــلها بتآآآآخد العقل
كيف طعمها
الله يعطيكي العافيه سآآآندرا الغلا
الله لايحرمنا من منك
تقبلي مررورري
باين طـــــيبه من شكــلها بتآآآآخد العقل
كيف طعمها
الله يعطيكي العافيه سآآآندرا الغلا
الله لايحرمنا من منك
تقبلي مررورري
هههه آلله يسعدك يآرب ,
ألله يرضـى عليك يآرب , جربيهآ وبتعرفي أنو طعمهآ جنآآآن
منورة حياتي |
دائما كنت أسمع عن المرقوق لكن أخر شي كنت أتصور يكون بهذا الشكل
ان شاء الله أجربو !!!
دائما كنت أسمع عن المرقوق لكن أخر شي كنت أتصور يكون بهذا الشكل
ان شاء الله أجربو !!!
آلله يسلمك من كل شر يآعسل ,
بعون آلله يآلمزيونة يزبط معك كمان ,
منورة يآ روحي |
تؤبري البي ان شاء الله!!
طريقتها حلوة وشكلها يجنن
ان شاء الله راح اعرف اعملها–
تسلميلي يالغالية
يعطيكي الف عافية والله لا يحرمني منك يا عمري
واحلى لايك +تقييم =رد متواضع يليق بك!
الله يسعدك دووووم يارب
تحيااتي
تؤبري البي ان شاء الله!!
طريقتها حلوة وشكلها يجنن
ان شاء الله راح اعرف اعملها–
تسلميلي يالغالية
يعطيكي الف عافية والله لا يحرمني منك يا عمري
واحلى لايك +تقييم =رد متواضع يليق بك!
الله يسعدك دووووم يارب
تحيااتي
أنتي آلرووعه يآبعدي ,
بعون آلله ,
يسلمك ربي من كل شر , ويعطيك آلعآفية ع اللايك والتقيم :$
امووووآآح , يازينك بس ,
منوررة يآبعدي |
روعه
وان شاء الله نجربها
روعه
وان شاء الله نجربها
يسعدك ربي يآعسل ,
ألروعه مرورك الكريم من دوون دعوة << وأخيرا دخلتي لزوم يعني اعطيك دعوة
هههههه بعون آلله تزبط معك حيآتي , منورة |