هي أول مرة بكتب موضوع بهالقسم وبتمنى منكم انكم تشجعوني
وهلأ رح اشعل الحماس فيكم ,,,
الفكره هي انو كل عضو يدخل يطلب من العضو اللي بعده
اكله معينه ,, ويختار عضو يحضرها له .
ان شاء الله تتفاعلو معايا
يلا نبدا ….
اختار ,,,
الدره النادره 
ابغى ايس كريم بالفروله …
المقادير:
2 كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة.
الطريقة:
اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .
اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد
اختار ميشه صاحبة الموضوع
حلى جلكسي
علبتين بسكويت الشاي
نصف إصبع زبدة
4 جالكسي
علبة حليب محلى(مركز نستله)
طريقة التحضير
يكسر البسكويت جيدآ حتى يصبح ناعمآ يضاف اليه إصبع الزبده مع الحليب ويخلط جيدآ
يوضع البسكويت في الصينيه
يذوب الجالكسي ويوزع على البسكويت يوضع في الثلاجه حتى يجمد البسكويت قليلآ
وبالهنا والشفا
مجربه
بتمنى تعجبكم
تحياتي للجميع
ايس كريم بالشوكولا
1 كوب لبن صويا
توفو لين
1/2 كوب زيت
1/2 -1 كوب مادة تحلية
1/4 كوب كاكاو
1 ملعقة صغيرة فانيليا
قليل من الملح
* الطريقة:
– تخلط جميع المكونات فى الخلاط الكهربائى حتى تمام الامتزاج وتكتسب قوام الكريمة.
– توضع فى إناء يحكم غلقه ثم يوضع فى الفريزر.
– يتم إخراج الإناء من الفريزر ويترك فى درجة حرارة الغرفة من 20- 40 دقيقة.
– يخفق الخليط مرة أخرى فى الخلاط الكهربائى.
– يصب مرة أخرى الخليط فى الإناء ويعاد تجميده فى الفريزر، يمكن إضافة رقائق الشيكولاته لهذا الخليط.
– يتم إخراج آيس كريم الشيكولاته من الفريزر قبل التقديم بخمس دقائق.
اختار بعدي رنوووش
اطلب منها تشيز كيك بالفروله
كيفكن ياصبايا >> توها شايفه سنوات الضياع ومأثرر عليها 
تجنن الفكررره صعووبه يسلموو قلبوو
.
.
& المقادير &
.
.
كيك سويسرول فراوله _ 11 جبن كيري_ علبة روب_ 2 ظرف جيلاتين نذوبه بقلاص ماء حار_ كوب سكر_ ربع كوب ماء_ رشة ليمون( 4_5 قطرات فقط)_ صلصة الفراولة الجاهزه ( صلصة الباي).
.
.[/COLOR]& الطريقه &
اول شي نقطع الكيك دوائر ونصفه بالماعون المتحرك ونضغط عليه شوي…. نفس الصوره.
نا حطيت كيك بترا…
الطبقة الثانيه : بالخلاط نحط الكيري والروب والجيلاتين والسكر والماء والليمون ونصبها فوق الكيك ، نحطها بالفريزر 5 او 10 دقايق.
الطبقة الثالثة: نحط صلصة الفراوله على الخلطة البيضا. وهذي صورة الصلصة للي ماتعرفها….
ونا اقول المربي العادي ممكن .
اختاار ورده تحت المطر
وابيها تسوووي اممممممممممم
مجبووس لحم هع هع
الله يسلمك حبيبتي
يسلمووووووووو يا عسل
ان شاء الله تجيبلك ورده الجبوس اللي طلبتيه
مراحب كيف الطباخاات هناا
في نااااااس هناااا ورطوووووني 
في مجبوووووس لحم>>تأثرت بنآس و الخبله رنووش
عفاااارم عليييك ياااارنووووش يبيلي اووورطك ورررطة تخلييييك تضيعييين السماء من الارض
ليييش ورطيييييني 
اناااا اعرررف اطبخ والله كثييير الحمدالله بس ماقد جربت مجبووس
بس اذاااا نجحت فيييه تجيبيلي عررريييس رنوووش و لاااا اغصبك المجبووووس كله
صعوووووبه حيااااتي ابشرررري بالمجبوووس اللي يحبه قلبك
رنوووش + صعووووبه = تحيااااتي لكم وانتظرووووا طبختي 
>>قآل إيش مجبوووس لحم…>>أمززح
سأعود بالطبق…..’’’
>> تقووول مسكيييييييينه كككككككك
يلا بس اشتغلي ابي يطلع مجبووس سنع مووو أي كلام >> يعني بذمه وضمير
ايه طبيخيه على نار هااااديه
وخليك جنب الطبخه لا تطسين لا يمين ولا يسار
لا تتفرجين على التلفزيون وانتي تطبخين
ولا تلهين عن المجبووس عن يحتررررق >> بتسطر بسطررر من وررده مافيه خيارات
تسلقين اللحم شوي يعني 10 دقايق
حتى يطلع الوسخ وترمين المويه وتغيرينها بمويه جديده
بعدين تسلقين اللحم مره ثانيه مع بصله مقطعه الى 4
اعواد القرفه… هيل عدل _ مسمار والملح احطه بعدين اذا بديت احس اللحم صار لين
تقريبا انا اغلي اللحم من ساعه ونص الى ساعتين
اذا خلص اللحم من الغلي اطلعه … واحطه في صينيه بايركس…
اصب عليه تقريبا 3 ملاعق طعام زيت وافركه بالزعفران طبعا يكوووون اصفر يعني منقع له كم يوم
وهيل مطحون وفلفل اسود مطحون وليمون اسود مطحون … وادخله الفرن تقريبا لمده ربع ساعه …
انتي شوفي لما تحسينه استوى وصار بنفس اللون الي بالصوره ….
اما بالنسبه لطريقة الرز
رز بسمتي تغسلينه مره كويس وتنقعينه بالمويه مع الملح تقريبا نص ساعه حتى يكون ابيض
بعدين عاد تطبخين الرز على موية سلق اللحم …
ولما تحسين خلاص الرز بدا يستوي تصبين على نص الرز زعفران ,,, يعني يصير الرز مقسوم نصين اصفر وابيض … وتحطين جواته الكشنه وتقفلين عليه بالغطا عشان يتبخر بريحة الكشنه وتصير رحته جناااان…
الحين نجي لطرية الكشنه …
تحمسين الزيت مع بصل مقطع مربعات صغيره وتحطين عليه هيل فلفل اسود وليمون اسود كله مطحون واذا شقر لونه تحطين حمص
وتحطين اللحمه وأذااستوت تقدمينها مع الرز
بالهناء والعاآفيه
اللي بعدي ابغى جريش 🙂