ارتفاع كولسترول الدم هو احد اهم العوامل المهيئة لحدوث جلطة في القلب
الكولسترول مادة دهنية موجودة طبيعيا في خلايا الجسم وهو احد مكونات الخلايا
ومنه يتمتصنيع عدد من الهرمونات والمواد الاساسية للجسم كالكورتيزون وهرمونات الذكورة والانوثة
والأحماض الصفراوية Bile acids التي تساعد في امتصاص الدهن من الامعاء ودهون الدم أنواع :
منها ماهو ضار وماهو نافع
النوع المفيد
فهو البروتين الشحمي عالي الكثافه HDLوكلما زاد مستوى هذا النوع من الكولسترول في الدم قل
احتمال الإصابة بأمراض شرايين القلب
النوع الضار
يسمى بالبروتين الشحمي قليل الكثافة LDL ويقوم هذا النوع من الدهون بنقل الكولسترول
من الكبد إلى خلايا الجسم المختلفة ويساعد على ترسبه داخل جدران الشرايينىممايؤدي إلى تضيق الشرايين وتصلبها ويؤدي ذلك إلى الذبحة الصدرية أوجلطة القلب
الوقاية من ارتفاع الدهون :
*الاقلال من تناول اللحوم الحمراء مع تفضيل اللحوم البيضاء (سمك -دجاج)
*تناول مشتقات الألبان قليلة الدسم بدلا من كاملة الدسم
*طهي اللحوم بالسلق أفضل من اللحوم المشوية أو المقلية
*الاقلال من تناول السكر في الحلويات والمشروبات والمنبهات مثل الشاي والقهوة قدر المستطاع
*تجنب تناول الاطعمة الدسمة كالحلويات العربية والكاتوهات والبسكويت والشوكولاته
وتستاهلين التقييم فديتك
اقوول امسحي من رسايلك مليااانه
منوووره حبيبتي
الله يسعد قلبك دووووم
ويعافيك معاي ياقممممممر
لكن اللي مقاطع الدجاج وما يحب السمك وش يسوي 
منووور الموووضووع
خلاص يصير نباتي اهم شيء صحته
الله يسعد قلبك
نتشوق لكل جديدك
منوووره الموووضوووع
الله يعطيك العاااافية
دمتي بخير
شكرآ ع معلومآت قيمه
منك يعطيك آلف عآفيه ،،
ربــي يســعدك