السلآم عليكم ورحمةة الله وبركآتةة ~
المقادير
• دقيق ,500 غرام
• ملح ,2 ملعقة صغيرة
• زبدة ,100 غرام
• بيض ,6 بيضة
• حليب , لتر
• ليمون مبشور,3 حبة
• زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
– نضع الدقيق والبيض والملح والزيت في وعاء عميق, ثم نخلطهم معا جيدا
– نضيف الحليب تدريجيا مع التقليب بإستمرار, حتى يصبح الخليط متجانسا, ثم نضيف بشر الليمون
– نحمي المقلاة على نار متوسطة, ثم نمسحها بقليل من الزبدة, ونترك الزبدة حتى تذوب
– نضع قليلا من خليط البان كيك يكفي لعمل طبقة رفيعة فى المقلاة
– نحرك المقلاة حتى تغطي العجينة سطح المقلاة, وننتظر حتى يجف الخليط
– نقلب الخليط على الوجه الاخر ونتركه لدقيقة واحدة
– نضع البان كيك الفرنسي فى طبق التقديم
– نكرر الخطوة السابقة حتى ينتهي الخليط
– يمكنك أن تحشي البان كيك بالموز أو أي نوع اخر
و يصلح كوجبة صباحية غنية . .
شكرا يا فيض
يسلمو كتيييييييييييييييييييير طيب
روووووووعه "
تحياتي
~