تخطى إلى المحتوى

الخبز الصغير الكيزر بالصور 2024

الجيريا
مكونات الخبز :
500 غرام من الدقيق الفاخر

كوب من دقيق القمح الكامل

350 مل من الماء

1 ضئيل من زيت الزيتون

1 علبة خميرة الخبز والملح الخاص
الطريقة
· تخلط في الخلاط او باليد : الطحين الابيض والقمح والخميره ، والمياه الدافاه 37 درجةمئوية والزيت. اعجن لا يقل عن 8 الى 10

دقائق ،بحيث ان العجينه لا تلتصق في الوعاء او اليدين
· و تترك لتخمر وتغطي بقطعة قماش لمدة 20 دقيقة. وبمجرد الانتهاء ان تختمرتخرج من الوعاءويرش الكونتر بالدقيق وتقطع العجينة

الي12قطعة متساوية صغيرة على شكل مستدق يرش الماء والدقيق
الجيرياالجيرياالجيريا
عاآشت الآيادي ملوكة
دمتي بود00
منووره 000
شكله يفتح النفس ^_^
تسلم ايديك ملوكة
بانتظار جديدك حبيبتي : )
تسلك يدينك الحلوة ملوكة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.