أرز بالشعيرية
يعتبر الأرز بالشعيرية أحد الأطباق المهمة في لبنان حيث إنه يقدم مع أي نوع من أنواع اليخنة
فمثلا حينما نقدم الملوخية نقدم معه الأرز بالشعيرية وكذلك أي يخنة, لذلك يعتبر مهم جدا تعلمه
المقادير :
3 كوب أرز
2 كوب شعيرية
3 كوب ماء دافئ
3 ملاعق صغيرة ملح
زبدة
طريقة التحضير:
أولا نأتي بالقدر ونضع فيه القليل من الزيت ثم نضيف الشعيرية ونحركهم جيدا
نظل نحرك حتى تحمر الشعيرية
ثم نضيف الأرز المصري
نحركهم ثم نضيف الملح
ثم نضيف الماء
ثم نضع الزبدة
نحركهم جيدا ثم نتركهن على النار حتى يستوي الرز نتركهم تقريبا نصف ساعة ثم نضعهم في الطبق ونقدمهم
وهيدا الشكل النهائي:
وصحتين وهنا عقلوبكن
مبددعة بسسم آلله عليكـ ..
من جدد رووعه ..
آلله يسسعد خآآفقكـ يآآقلبي ..
أكيييييد تثبيت / وسآآم تسستآآهلييين يابنتي ..
ياجعلك السعااادةة =)) ..
بصراحه قليل أدش القسم ذا أخاف أتحمس وأروح المطبخ واجيب العيد
هههع
تسلم يدينك وآلله يعطيك العآفيةة
جناااااان
يعطيكي العافية ^_____^