2/1 كيلو طماطم . 4 فصوص ثوم . ملعقه عصير ليمون أو خل . قليل من الفلفل الآحمر الحار
ملح . فلفل . ملعقه كبيره زيت أوسمن
الطريقه
1 يقدح الزيت أوسمن . ويقلى فيه الفلفل الحار المفرى الناعم . وثوم المدقوق .
2 تضاف الطماطم المقطعه قطعا صغيره . أوالمطحونه في الخلاط . وتتبل بالملح
والفلفل. وتترك على النار حتى تنضج . ثم تقدم في طبق عميق .
ملاحظه : إضافه ملعقه من معجون الطماطم إلى السلطه .ياكسبها لون وسمك معين .
تسلم الآياادي الحلوين
الله يعطيك العافية ياحلوة
ينقل للأشيك
يسلمو
ان شاء الله اجربها
في انتظارك بالجديد ومشاركتك معنا .