يعرف الفتوش "بملك السفرة " كما يطلق عليه اللبنانين، فسلطة الفتوش من أشهر المقبلات الشرقية،
وقد اكتسب هذا الطبق شهرته الواسعة لاحتوائه على عدد كبير من الخضروات..
ويفضل كثيرآ في رمضآن..~
المقادير:
3 حبات بندورة
4 خيارات
ضمة( بقدونس_بقلة)
خس
فجل
جزر وملفوف (اختياري)
حصين ثوم
بصلة
نصف فنجان حامض
ملح, زيت
سماق,دبس الرمان
خبز مقطع ومقلي
طريقة التحضير:
نفرم الخضار
نغسلهم جيدا ونضعهم في مصفاة حتى يتصفو منيح
نتركهم حوالي ساعتين تقريبا
نضعهم في الوعاء
نضيف البصل المقطعه والثوم
ونضع لهم الحامض والملح وزيت الزيتون والسماق ودبس الرمان
ونضع الخبز المقلي فوقهم
نخلطهم جيدا ونقدمهم..
وهيدا الشكل النهائي:
وصحتيــن وهنا ع قلوبكــن..~
تسلم اناملك يا عسوله
والاكل اللبناني روعة روعة روعة
دائما بحب اروح للمطعم اللبناني وخاصة بتعملو جوانح دجاج طعمه يجنن لو تعرفي الطريقة اكتبيه لي
منؤؤؤرين أميــرآتـــي..~
وبالنسبة لطلبكـ عزيــزتي ساجدة ان شاء الله رح نزلها قريبآ..
أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk
منؤؤرة ^ــ^
منؤؤرة^^
يعطيك ألف عافية
مبارح عملنا فتوش وكان كتييير طيب .