المقادير : 24 قطعة جبنة كيري
كليو كنافة
1 و نص كوب سميد ناعم
نص كوب ماء الزهر
نص كوب ماء الورد
3 اكواب قطر ( شيرة )
الطريقة :
نخلط جبنة الكيري مع السميد الناعم و ماء الزهر و ماء الورد و كوب من القطر . نوزع فرك الكنافة في قاع صينية مستديرة مخصصة للفرن و نباشر بتحمير قاع الفرك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى نقدر أن القاع أصبح أشقرا . نرفع الصينية عن النار و نوزع على الفرك حشوة الكيري و نقلب الصينية رأسا على عقب . نوزع القطر على الفرك الأشقر و تقدم ساخنة .
و بالعافية
يعيطيكي العافية
وننتظر المزيد من وصفاتك
تحياتي لك
