مشوي على النار ومنه كباب وهمبورغر
وساندويشات والكل يقول هات هات
——————————————————————————–
الصورة تتكلم
لاشك انك توقفت عند هذه الصورة ما بين مصدق وغير مصدق …نعم صدق فان هذا المشهد كامل الحقيقة وهو لا يعتبر مقتصر على بعض الدول التي تزرح تحت وطأة الجوع لا بل هذا المشهد في اغنى دول العالم وارقى مطاعمها.
وللعلم وجبة الفئران هذه تقدم من قبل شبكة مطاعم متخصصة ومنتشرة الان في بعض الولايات الاميركية وفرنسا والسويد والعديد من دول الرفاه الاوروبي.
فئران دسمه
ملف مرفق 1386
صرح اشهر طباخي الفئران في فرنسا "فرانغو" ان هذه الاكلة هي قديمة جديدة فقد كانت معروفة منذ سنوات بعيدة ولكنها اليوم تعود بشكل مختلف حيث خصصت مزارع لتربية الفئران عبر نظام غذائي جيد وفاعل يساهم في نضوج سريع للفأر وبأحجام ويطلب الزبون وجبته المختارة فهناك عدت وجبات فيمكن ان تجد الفأر مطهي مع شوربة خضار وارز وبعد هذه من وجبات الغداء المفضلة.
كباب يا شباب
ملف مرفق 1387
اما كباب الفئران فانها الوجبة المفضلة للعشاء والسهرة ويقول احد رواد مطعم فئراني انه يفضل الفأر شويا وذلك لحجم المتبلات عليه والتي تزيده لذة وهو يتناول من 3 الى 5 فئران في الوجبة الواحدة مع السلطات ويضيف ان اكثر ما يميز اكل الفئران خلوها تقريبا من العظام حيث تلتهم بكل احشائها التي تكون في الغالب نضره ويفضل ان تكون غير ناضجة بشكل تام لان قضمها وبلعها اطيب بكثير اما الذين والقدميين فيفضل ان تكون محمرة لتمتع في "قرقشتها" مع الرأس والاذنين.
بطون من فئران
ملف مرفق 1388
وعن الطريقة المثلة لالتهام وجبة الفئران يقول ان هذه الوجبة لا تستعمل بها السكين او الشوكةلا بل ان الفئر يحتاج الى ثلاث قضمات تقريبا ففي المرة الاولى تلتهم راسه مع رقبته حد اليدين تقريبا وفي الثانية تلتهم منتصفه الذي يكون مكتنز ومليء بالاحشاء الطيبة النضرة والثالثة ما تبقى منه حد الذنب.
حتى في الهمبورغر
اما الطريقة الشبابية والعصرية فهي ساندويش الهمبورغر الفئراني حيث يتم وضع الفأر كما هو دون تقطييع في شواية الهمبورغر وتقليبه وحشوه داخل ساندويش الهمبورغر "وكيتش اب" او المايونيز وصحتين وعافية مع قطعة بندورة ومخلل ولعق ما يسيل على طرف الشفاه بواسطة اللسان.
انظر في الشوربة]
اذا لا عجب فهذا عالم متغير نحو الفنونلحد يعتبره البعض جنون فهناك من يؤكل الفئران عبر حشيها في شاندويشة وقضمها وهي على قيد الحياة حيث يسيل الدم من الفم وتخرج اصوات زقزقات الفأر الحي دون اكتراث او تقزز او قشعريرة بينما لو شاهد هذا المشهد شخص غير معتاد فانه من المؤكد سوف يقرف كل انواع الاكل طوال حياته لانه سوف يتخيل كل قطعة همبورغر على انها فأر وكل قطعة كباب مشوية فأر وكل قطعة لحم في الشوربة فأر.
الكتاب
بقي ان تعرف عزيزي القاريء ان وجبة الفئران هي من اغلى الوجبات ولا يقبل عليها سوى المقتدرون اللذين يطلبون حشيها بالكافيار احيانا…وكل هذه الوصفات المتعلقة بطهي الفئران وغيرها من الوصفات الغريبة العجيبة التي يسيل لها لعاب البعض ويرفض البعض مجرد تخايل مشهد تلك الوجبات المنشورة في كتاب وزع في الاسواق الاوروبية مؤخرا ووجد اقبال شديد جدا حيث نفذت الطبعة الاولى منه مما اضطر الناشر الى طبعه مرة اخرى في اقل من ستة شهور ومن يريد الحصول على نسخة من الكتاب بمقدوره مراسلة المجلة لمساعدته في الحصول عليه بشرط ان لا يدعونا على عزومة من الوجبات الموجودة في الكتاب ولا صحتين ولا عافية…!!!!!
ووووووووووووووووووووووووووع
كرهت الفئران من الطبخااات
لوووول
<< يعني كانت تحبهم
لوووووووووووووووووووووووووووووول
يسلمو ابو حسن
الله يسامحك على هالصور خخخ
خلاني مني متعشيه اليوم