وصفة تحضر دائما في المطبخ اللبناني وتقدم بشكل خاص عند ولادة مولود جديد كجزء من العادات والتقاليد.
المغلي اللبناني
المقادير:
5 لتر ماء
كوب وشوي سكر
نصف وقية بهار قرفة
نصف وقية كراوية
كيلو أرز مطحون ناعم
للزينة : جوز الهند – لوز – جوز مبروش – فستق حلبي مبروش
طريقة التحضير:
أولا تضعي ماء ساخن في القدر
ترجعي تضيفي المقادير كلها
وتحركي..
استمري بالتحريك لحتى يغلوا ويصير المزيج شوي جامد
وبس يجمدوا تطفي النار تحتهن
تسكبيهم بالكاسات
وتتركيهم شوي لحتى يبردوا ترجعي تحطيهم بالبراد
وبس بدك تاكلي بتزينيهم بالقلوبات
وهيدا الشكل النهائي:
وصحة وهنا ع قلوبكن.
.. وعليكم آلسلآم وآلرحمة ..
مآشآء آلله و الطبق غريب عليآ , بس بآين أنو بآلمرة طيب ,
آلله يعطيك آلعآفية حبوبه , من جد مبدعة يآلمزيونة ,
لآيك + وسآم التميز + تثبيت فترة لرووعه جمآله =)) ,
يسعدك ربــــي |
تسلمي والله ي رؤؤحي
منؤؤرة كعآدتكـ ي سسكرهـ ^^
تسلمي يالغلا
منؤؤرة^^
هنآ ضآيفه له نصف وقية كراوية له مسسمى ثآنيي ؟ مع الششكر
دوم لك اطباق مميزة
الله يعطيك العافية
تسلمي ي قششطة عالمرؤؤر الحلو متلكـ ^^ والكراوية ما إلها إسم تاني بس لما تقوي للعطار كراوية بيعرفها ^^
همسة صادقة
الله يعآفيكـ ي سسسكرهـ منؤؤؤرة^^