كوب ونصف شيكولاتة بيضاء ,3/4 كوب سكر
1/4 لتر ماء, بياض 4 بيضات ,1/2 لتر كريمة
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت بالفراولةوالشيكولاتة السوداء .
الطريقة:
قومى ببشر الشيكولاتة البيضاء بشرا خشنا , خلط السكر والماء فى كسرولة ثم تقليبه على نار هادئة
حتى يذوب ويترك ليغلى 15 دقيقة دون ان يقلب ثم يترك ليدفأ .
خفق بياض البيض باستخدام ملعقة خشبية مع اضافة الشراب قليلا قليلا مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط. .
تخفق الكريمة باستخدام ملعقة خشبية ولكن دون ان تتجمد وتضاف برفق لبياض البيض , تضاف الشيكولاتة والبسكويت المبشور ويقلب جيدا قم بوضع الخليط فى اناء ويوضع فى الفريزر من5:4 ساعات ثم ترشى عليه الشيكولاتة المبشورة ويجمل بقطع البسكويت والفراولة .
وبالهنا والشفا 
في انتظار جديدك