المقادير :
– 2 بيض
– ¼ كوب سكر بودرة
– ½ ملعقة شاي من بشر البرتقال
– ½ كوب دقيق
– 4 ملاعق طعام من هلام البرتقال (مربى)
– 40 جرام شوكولاتة مبشورة
طريقة التحضير :
* سخني الفرن لدرجة 400 درجة فهرنهايت.
* غطي 3 صواني للفرن بورق الشمع.
* ضعي السكر مع البيض واخلطيه على حمام مائي حتى يغلظ قوام الخليط.
* ارفعيه عن الحمام المائي واستمري في الخلط حتى يبرد الخليط.
* اضيفي بشر البرتقال، ثم أضيفي الدقيق واخلطي برفق.
* ضعي ملء ملعقة من خليط البسكويت على شكل دائرة في صينية الفرن مع ترك فراغات حتى لاتلتصق ببعض
وتسمحي لها بالإنتشار.
* الكمية ستكفي صنع 28 – 30 قطرة.
* اخبزيها مدة 8 دقائق أو حتى تحمر البسكويتات.
* اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد، ثم ارفعيها من الصواني واتركيها تبرد تماما.
* امسحي الهلام على قطعة البسكويت والصقي القطعة الثانية فوقه.
* ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي، ثم رشيها على البسكويت الإسفنجي إما بالملعقة أو بقماش التزيين الخاص
بالكريمة.
* تحصلي في النهاية على خطوط رفيعة من الشوكولاتة، اتركيه يجمد ثم قدميه.
~ × بالهناء و الشفاء × ~
مشكورة على مرورك
ع البسكويت اللذيذ ,,,,
يعطيك العاااافية ,,,,
تسلم إيدك ويعطيك ربي الصحة والعافية
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك
queen
محبة للخير
مسكورة مروركم الجميل
دمتم بخير
بسكويت لذيذ من شكله
يعطيك الف عافيه يارب
مشكورة مرورك..