المقادير
العجين الصلصة
كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة خميرة بيرة
نصف كوب ماء
ملح
حبتين بصل
3 حبات طماطم متوسطة
2 فص ثوم مطحون
ربع كوب صلصة طماطم
أورغانو
ملح
كأس و نصف جبنة موزاريلا مبشورة
شرائح زيتون
فطر
حبة فلفل رومي أخضر
زيت نباتي
طريقة الطهي
يوضع الماء على الخميرة و الملح و الزيت و يقلب المزيج ثم يصب على الدقيق و تعجن حتى تصبح طرية ثم تترك لمدة ساعة
في هذه الأثناء تفرم بصلة واحدة وتحمر على النار ثم يضاف إليها الثوم و صلصة الطماطم و تفرم الطماطم و تضاف إلى المزيج
ثم يضاف الملح و الأورغانو و تترك إلى أن تغلي
تفرد العجينة في صينية مدهونة بالزيت ثم تغطى بالصلصة ثم تضاف حلقات من البصل و شرائح من الفطر و الفلفل الرومي و الزيتون و الجبنة ثم تخبز في الفرن
ان شاء الله بجربها
يعطيك العافيه
في انتظار جديدك
على مروركم الجميل نورتو
تعرفي شي باينتك تحبي الأكل كتير عشان هيك عندك نفس روعة فيه
تسلم إيدك مرة ‘خرة
استحاله مش بعرف كلوو على ماما هههههههههههههههههههههههههههههه
قمر النهار نورتى الموضوع بردك يا عسل
إنت العسل يا حلو ** ما هيك تقولو بالفلسطيبي ولا لا؟**
شكلك تعرفينى وانا جربت اعرف مين انتى
هههههههههههههههههههه اها هيك بنقول وانتى شو بتقول
بالجزائر يا سمسمه مش انتى سمسمه ولا انا غلطانه يا قمر