الوصفات للحلويات اقترحها عليكم
حلوى الكاسات
القوالب الورقية او الكاسات تمنع التصاق الحلوى بالقالب وهي
متوفرة بالسوق والطريقة سهلة اساسا ويمكن تطويرها
وتنويعها بحيث تحصلين على حلوى جديدة في كل مرة
المقادير:
200غ مرغرين او زبدة * كوبين سكر
5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة * 3 اكواب طحين منخول
ملعقة صغيرة سكر فانيليا * ملعقة صغيرة روح اللوز
3 اكواب طحين منخول * ملعقتين صغيرتين خميرة الحلوى
نصف ملعقة صغيرة ملح * كوب حليب
كوب مبشور جوز الهند
التزيين:
كوب مبشور جوز الهند * بياض بيضتان
سكر ناعم glace
رشة ملح
التحضير
في صحن كبيرة اخلطي الزيت مع السكر جيدا أضيفي البيض
واحدة واحدة مع الخلط الجيد أضيفي السكر الفانيليا وروح
اللوز والملح أضيفي الطحين كوبا كوبا وامزجي جيدا
أضيفي الحليب الممزوج بمبشور جوز الهند املئي الكاسات
إلى الثلاث ارباع بالخليط بواسطة ملعقة ضعي الكاسات في
صينية وادخليها الفرن المتوسط الحرارة (180) مدة 15 إلى
20 دقيقة اخرجيها ودعيها تبرد قليلا قبل التزيين
التزيين:
اصنعي طلية كثيفة ببياض البيض والسكر الناعم ضعي ملعقة
منها على كل كاسيت حلوى ورشي عليها بمبشور جوز الهند
حلوى الكاسات بالشكلاطة
المقادير:
3 اكواب طحين * كوبين سكر
ثلاث ارباع كوب كاكاو * ملعقتين خميرة الحلوى
رشة ملح * كوب حليب
ملعقة صغيرة خل * نصف كوب زيت أو 125 غ مرغرين
كوب قهوة قوية ساخنة * ملعقة سكر فانيليا
بيضتان
التزيين
زبدة+كاكاو+شكلاطة سوداء+سكر+حليب
او
بياض بيض +ملون غذائي+سكر ناعم +فواكه
كريم شانتيي+فواكه
التحضير:
في صحن امزجي جيدا المواد الجافة:الطحين
،الكاكاو،السكر،الخميرة،الملح والفانيلا
في صحن اخرى أمزجي المواد السائلة :الحليب،الزيت او
المرغرين المذابة البيضا مزجي الخليطين جاف وسائل جيدا
أضيفي قليلا قليلا القهوة الساخنة واستمري في المزج
ضعي الخليط السائل في طاس او قارورة لاستيك مقطوعة
الاعلى الضيق ليسهل ملء الكاسات املئي الكاسات إلى ثلثي
ادخليها الفرن الساخن ب180 درجة مئوية مدة 15 إلى 20
دقيقة اخرجيها وانتظري دقائق لتبرد قبل التزيين
ولك الإختيار بين أنواع التزيين المختلفة
وبالتاكيد ستنال إعجاب الكبار والصغار
المقادير:
200غ مرغرين او زبدة * كوبين سكر
5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة * ملعقة صغيرة سكر فانيليا
ملعقة صغيرة روح اللوز * 3 ونصف اكواب طحين منخول
ملعقتين صغيرتين خميرة الحلوى * نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب * مبشور ليمونة * عطر الليمون
التحضير
في صحن كبيرة اخلطي الزيت مع السكر جيداأضيفي البيض
واحدة واحدة مع الخلط الجيد أضيفي السكر الفانيليا وعطر
الليمون والملح أضيفي الطحين كوبا كوبا وامزجي جيدا
أضيفي الحليب
املئي الكاسات إلى الثلاث ارباع بالخليط
بواسطة ملعقة ضعي الكاسات في صينية وادخليها الفرن
المتوسط الحرارة (180) مدة 15 إلى 20 دقيقة
اخرجيها ودعيها تبرد قليلا قبل التزيين
ولحفلات الاطفال والاعياد
لا سكين ولا فرشاة
حلوى الكاسات بكريمة الموز وزبدة الكاوكاو
الوصفة الاولى بالشكلاطة
والتزيين
نصف لتر من كريم باتسيير وفي الاخير اضيفي حبة موز
مطحونة جيدا و3 ملاعق عصير الليمون وامزجي جيدا
لتحصلي على كريمة كثيفة انزعي بالملعقة الصغيرة قطعة من
اعلى حبة الحلوى واحشي الفراغ بملعقة كريمة ثم اعيدي
الغطاء اعدي زبدة الكاوكاو بان تطحني كوبا من الكاوكاو
المحمص قليلا جيدا حتة يصبح مسحوقا لزجا واضيفي له
العسيلة حسب المذاق و100 من المرغرين غطي سطح>
الحلوى بالكريمة ورشي بالكاوكاو المطحون خشنا
اتمنى ان>تنال اعجابكم
يا حلوك وحلو اطباقك ياعسل
المشكلة في التزيين مايضبط معي =(
ننتظر حلوياتك المشهية بكل شوق 🙂
من عشاقه وعشاق إعداده يالغلا
تسلمين ويعطيك العافية ع الوصفات الطيبة منه
مشكورة ولا تحرمينا هالحلوة يالغلا *فتاة الثلج *
سلمت اناملك ي غالية
يا حلوك وحلو اطباقك ياعسل
المشكلة في التزيين مايضبط معي =(
ننتظر حلوياتك المشهية بكل شوق 🙂
الله يخليكي موزتي انشاء الله تكون عجبتك~~~××||×××~~~
و انشاء الله نرتقي اكثر الله لا يحرمني ردودك يا الغلا,,,:::
من عشاقه وعشاق إعداده يالغلا
تسلمين ويعطيك العافية ع الوصفات الطيبة منه
مشكورة ولا تحرمينا هالحلوة يالغلا *فتاة الثلج *
كوينو,,,تواجدك بمواضيعي عم يفرحني اكثر و اكثر
انشاء الله ما انحرم طلتك يا قلبي تسلمي حياتووووو~~~÷÷÷×××
الله يخليكي فراشة
تسلمي غلاتي,,,,~~~~~××××
^^^^ربي يخليكي يا قلبي و يسكنك الفردوس الاعلى انشاء الله
الله يسعدك و لا يحرمنا منك غلاتي~~~~××××