صبااحكم / مساائكم
محبة وإخاآء
كنافه كذابه
محبة وإخاآء
كنافه كذابه
٥ إلى ٦ أشخاص
٥ أكواب من التوست المنظف من حواف القشرة الخارجية
نصف كوب من الزبدة
رشة من مسحوق الهال الناعم
الحشوه..
كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة أو كوب من الجبنة البيضاء الخالية من الملح وكوبان من القشطة البلدية
كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة أو كوب من الجبنة البيضاء الخالية من الملح وكوبان من القشطة البلدية
كوبان من القطر البارد
صينية خبز قطرها ٢٤ سم
القـــــــــــــطر
كوبان من السكر
كوب من الماء
ملعقة طعام من ماء الورد وملعقة طعام من ماء الزهر
ملعقة طعام من عصير الليمون
٢ إلى ٣ حبات هال
تطحن قطع التوست وتفرك مع الزبده ومسحوق الهال .
تدهن صينية فرن قطرها ٢٤ سم بالسمنة ثم تسكب فوقها نصف كمية خليط التوست
ويضغط عليه جيدا باليدين.
الحشوة
تنقع الجبنه في ماء بارد لازالاة الملح الفائض ثم تصفى وتخلط مع القشطه .
تسكب الحشوه في الصينيه فوق التوست ولكن دون ان تصل الى حواف الصينيه .
تسكب بقية خليظ التوست فوق الحشوه ويمهد سطحها جيدا ثم تخبز لمدة 25الى 30 دقيقه
في فرن حرارته 35 درجه فهرنهايت .
تخرج الصينيه من الفرن ويسكب فوقها القطر وتدخل الثلاجه لوقت التقديم
تسكب بقية خليظ التوست فوق الحشوه ويمهد سطحها جيدا ثم تخبز لمدة 25الى 30 دقيقه
في فرن حرارته 35 درجه فهرنهايت .
تخرج الصينيه من الفرن ويسكب فوقها القطر وتدخل الثلاجه لوقت التقديم
قطر السكر
يغلى الماء والسكر على النار في قدر ويزال الرغوه عند خروجها
يتابع غلي الماء والسكر ويوضع الهال
يضاف عصير الليمون عليها ويطفىء النار وتتترك
يضلف ماء الورد او ماء الزهر
يضاف عصير الليمون عليها ويطفىء النار وتتترك
يضلف ماء الورد او ماء الزهر
منقول من منتدااي )=
يعطيك العافيةة خيتو ‘
تقبلي مروري
الله يسلمك