تخطى إلى المحتوى

حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور 2024

الجيريا

الجيريا

الجيريا

بياض أربعة بيضات
صفار ثلاث بيضات
كوب حليب
ثلاثة أرباع كوب سكر عادي
ربع كوب عصير ليمون
بشر ليمونة كاملة
ملعقتين طعام دقيق
ملعقتين طعام سكر ناعم
ذرة ملح

الجيريا

نخفق بياض البيض الى ان يجمد ونضيف له ذرة الملح وملعقتين السكر الناعم على دفعات الى ان يجمد ويطلع لنا المنقار أو الشريط وبكذا خلصنا من الميرانغ

الجيريا

بزبدية ثانية نخفق صفار البيض مع السكر الخشن لين يتجانسون ونضيف الحليب وبعدين عصير الليمون بعدين بشر الليمون وآخر شي نضيف ملعقتين الدقيق وإذا مره تكرهين نكهة البيض أضيفي فانليا كثير بالنسبة لي أضيف روح الليمون عشان ريحة البيض

الجيريا

نرجع للميرانغ ونضيف عليه الخليط إللي قبل وبشكل دائري نحرك ونراعي الخفة لا يفش علينا الميرانغ يعني خفق يدوي من فوق لتحت

الجيريا

نجيب أكواب السوفليه ونوزع الخليط فيها ( أهم شي بالموضوع إنو نصفها بصينية فيها شوية موية مغليه لين تغطي نصف الأكواب عشان تاخذ السوفليهات راحتها بالنضج والإرتفاع دون من تتأثر بالحرارة )
ونخبزها بالفرن بحرارة متوسطة تقريبا 350 لمدة 15-20 دقيقة أو لما ترتفع ويصير الوجه ذهبي

الجيريا

من تطلع نرشها على طول بشوية سكر

الجيريا

الله يعطيك الف عافية ,’
تسلم ايديك ياقمر
من جد شكله مشهي : )
بانتظار جديدك
أسعـدني مروركم وتشريفكم لمتصفحي..*

نورتوا لآعـدمـت هالـطلـهــ..*

تسلم يدينك
والله يعطيك العاآفية ’’..
روؤوؤوؤعه
تسلم ايديك يالغلا
ويعطيك الف عافيه
أسعـدني مروركم وتشريفكم لمتصفحي..*

نورتوا لآعـدمـت هالـطلـهــ..*

مبين شهي كثير..

الله يسعدك يا حلوة عالحلى.~

لك ودي..~

يسلمو على المرور
منوره

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.