دجاج محمر بزعفران الحر و بعصير الحامض
المقادير : *
2 – دجاجات " ما يكونوش غلاض "
5 – ثومات محكوكين
قبطة ديال المعدنوس مشلضة
2 – حامضات " لونهم خضر "
– الملح + لبزار+ الزعفران الحر+ الخرقوم
– الزيت العادية
2 – دجاجات " ما يكونوش غلاض "
5 – ثومات محكوكين
قبطة ديال المعدنوس مشلضة
2 – حامضات " لونهم خضر "
– الملح + لبزار+ الزعفران الحر+ الخرقوم
– الزيت العادية
الطريقة : *
انقي ادجاج و نغسلو مزيان بالما و الملح و الخل
فطبسيل كبير ندير الثومات محكوكين+ قبطة ديال معدنوس+ الملح + لبزار
+ زعفران الحر + شوية خرقوم+ الزيت+ 1 حامضة معصرة
نخلط كل شي مزيان,خصني نحصل على خليط بحال "بوماضا"
ندهن دجاج بهاد الخليط مزيان من برا و من الداخل ديالها حتى يتشرب دجاج الخليط,نسخن الفران مزيان و ندخل دجاج لفران يطيب و يتحمر
منين يطيب و يتحمر دجاج نسقيه بعصير الحامضة الثانية و نقدمو دجاج
بالصحة و العافية
الله يسعد أيامك
كل طبخاتك مميزة
نقدر مجهودك يا طيوبة
ويسعدك انتي كمان
انتي احلي
شكرا لمرورك الرائع
وصفه شهيه وتفتح النفس
يعطيك الف عافيه
وفي انتظارك بكل جديد .
روووووووووووووووووعه "
تحياتي
رووعهـ ياقلبي..
وخااطري اجربهاا..
بسس به مصطلحات مافهمتها =(
قبطة ديال المعدنوس مشلضة
و الخرقوم
مافهمت وش معناتهم ياملاكي..
شاكره لكـ تواجدكـ وطرحكـ الراقي يابعد حيي..
الله لايحرمنا من هيكـ شيء طله مميزة يارب..
=)
