تخطى إلى المحتوى

ريش الضأن بالفستق الحلبي 2024

المكونات

• 2 قطعة من ريش الضأن (المنظفة)
• برشة 1 ليمونة
• 1 حزمة من البقدونس الطازج
• 1 كوب بقسماط (خبز أبيض توست مطحون)
• 6 فصوص من الثوم المهروس
• ربع كوب من الزبدة الحلوة
• 2/1 كوب من مكسرات الفستق الحلبي المقشور
• 1 ملعقة كبيرة من البهار الحلو
• ملح وفلفل

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن إلى 205 درجة مئوية (400 درجة فارنهايت)
2. تدهن الريش بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل
3. توضع الريش في صينية وتدخل الفرن مدة 15 دقيقة مع مراعاة أن يكون اللحم في الأعلى
4. يخفق الزبد في الخلاط مع البقدونس والثوم وبرش الليمون
5. يضاف إلى الخليط البقسماط والفستق الحلبي ويخلط جيدا
6. ترفع الريش من الفرن وتدهن بالخليط
7. تدخل الريش مرة أخرى إلى الفرن لمدة 15 دقيقة إضافية لإتمام الشوي
8. تخرج الصينية من الفرن وتترك لعشر دقائق قبل التقطيع والتجهيز للأكل

الجيريا

الله يعطيك الف عافية

يسلمووووووو الايادي سما غزه
يعطيك الف عافيه
في انتظار منك اكثر وكل جديد
الف شكر لكم على مروركم الطيب

وردكم الاطيب

دمتم بكل خير

يعطيك العافيه على الأكله اللذيذ
شكلها لذيذه والله ويسلموووووووووووووووووووووو
الله يعطيك العافيه

تقبل مروري

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.