2 حبة باذنجان رومى كبيرة الحجم
كوب لحم مفروم معصج
صنوبر +لوز
بيض مخفوق علشان التغطية
ملح +فلفل اسود+دقيق +سميد
الطريقة:
تقطع الباذنجانة بالعرض (بعرض 2 سم)وبعد كدة تفتح زي العيش الكايزر بس مش لغاية الاخر
تحشي باللحم والمكسرات ثم تغمس كل واحدة في البيض وبعد كدة في خليط من نوعين الدقيق بعد خلطه بالملح والفلفل
ثم تقلي في زيت غزير وبالهنا والشفا
عموما يعطيك الف عافيه يالغلا
وصفه شهيه ان شاء الله اجربهابالبطاطس
لاني ماحب الباذنجان
يعطيك الف عافيه
دمتي متألقه .
شكلها شهيه بس لما وصفتيها بالبطاطس تحمست اني اسويها لاني احب البطاطس اكثر
سلمت يمينك
لاعدمنا طرحك
احترامي
يعطيك الف عاااااااااافيه ….
مغسي بكوو…