لحمه ستيك
ثوم
خل
حامض
ماء
بصله صغيره مبروشه
زيت زيتون,زيت ذره
ملح,بهار,بهار ابيض,قرفه
نتبل اللحمه بالخل و البهارات والزيت والثوم والصل والحامض ننقها لمده ساعه او اكثر
بعد النقع نضع في طنجره قليل من الزيت و نقلب اللحمه حتى تصبح طريه
وبعدها نضع اللحمه فوق التتبيله ونضع فنجان ماء صغير على النار عاليه مده عشر دقائق
تخفض النار لمده نصف ساعه تقريبآ حتى تستوي اللحمه
وهذا الشكل النهائي
عوافي عليكي
وتسلم الايادي ع الطبق الشهي
لايك+تقيم ..ماننحرم جديدك
تسلم الاياادي وبانتظاار جديدك
وشكلو بيجنن
تسسلم أناملكـ غاليتـــي..~
جميل طبقك شكراشكرا
ماشاء الله لا حول ولا قوة إلا بالله ,
جدا راق لي , بالواقع ولا مرة جربته , إلا أن هذه الأطبـاق تستهويني دائما ..
با أنتظار المزيد من أطبــاقك المميزة غاليتي , أحلى تقيم + وسام التميز + تثبيت ..
رعاك الله |
