المقادير:
– 4 بطاطا كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
– ثمرة أفوكادو ناضجة.
– ملعقة شاي زيت زيتون.
– ملعقة شاي عصير ليمون.
– فص ثوم مدقوق.
– بصلة مقطعة تقطيعا ناعما.
– 2 طماطم كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح.
– 1 فلفل حريف أخضر مقطع تقطيعا ناعما.
– فليفلة صفراء مقطعة إلى شرائح.
– 2 ملعقة طعام كزبرة طازجة مقطعة تقطيعا ناعما.
– ملح وفلفل.
– شرائح ليمون للزينة.
طريقة التحضير:
– اطبخي مكعبات البطاطس في قدر مليئة بالماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح طرية. صفيها ثم اتركيها لتبرد.
– في هذه الأثناء قطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي بذرتها. ثم أغرفي لبها من كلا النصفين بملعقة وضعيه في وعاء للخلط.
– اهرسي لب الأفوكادو بشوكة واسكبي عليه زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والبصل المقطع تقطيعا ناعما. ثم غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبا.
– اخلطي الطماطم والفلفل والفليفلة الصفراء مع بعضها ثم اسكبيها في صحن سلطة مع مكعبات البطاطس.
– ضعي مزيج الأفوكادو على قمة الصحن وزينيه بالكزبرة. طعميه بالملح والفلفل وقدميه مزينا بشرائح الليمون
يسلممممممممممووووووو
واضح انهااااااااااا رووووووووووووووووووووووووعة مررررة
يعطيك العافيييييييية
على مروركم
الجميل نورتو
عشتي يا حلوة
الله يعطيك العاافية00
وانا كتبت مقاديرها لاني رح اسويها يوم من الايام لانها تشهي مره الله يعطيك العاافية00
الجميل يا حلوين
اكله اتوقع انها لذيذه
نورتى الموضوع بردك
الجميل