– 3 فصوص ثوم مفروم
– 2/1 رأس خس
– 2/1 حزمة جرجير
– 2 ملعقة كبيرة زبد
– 100 جم جبنة زرقاء (ريكفور)
– 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة كبيرة بودرة مسطردة
– 1 ملعقة كبيرة خل تفاح ,أو خل عنب
– 100 جم طماطم مقطعه أنصاف
– 3 شرائح توست أسمر
– 1 ملعقة كبيرة مسطردة
– سكر
طريقة الطهى
– تمزج المسطرده مع 2 فص ثوم ، السكر، 2 ملعقه كبيره زيت و الخل والملح والفلفل ، يقلب حتى يذوب السكر و يوضع فى الثلاجه حتى نحتاجه.
يقطع التوست الى مكعبات (1 سم) و الجبن الى مكعبات (1.5سم).
يسخن الزبد و 1 ملعقه كبيره زيت فى طاسه صغيره، يضاف 1 فص ثوم و التوست و يقلب حتى تصبح قطع التوست مقرمشه. يرفع من على النار .
تقطع أوراق الخس والجرجير الى قطع كبيره وتوضع فى طبق تقديم.
يضاف الجبن والطماطم ومكعبات الخبز المقرمش ، يصب الصوص على السلطه قبل التقديم.
تحياتي
========>> تحب السلطات
يعطيك العافية
حلووووووووووه كثيييييييييييير
واصلي
ننتظر جديدك بفارغ الصبر