سلطة الذرة والجزر + سلطة أشجآر النخيل ~ سلطة رمضآنية ~ 2024

السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ~

صبآحكم / مسآءكم ورد ~

آممممممم ~> مآ تعرف آيش تقول ~

أول زوآجي كنت بسوي عزيمة ببيتي لأهل زوجي ~

وكنت أبغى حآجه غريبة خصوصآ السلطآت ~

كلفت خوآتي بذآك الوقت يبحثوآ بالنت ~> لآنو مآ كآن عندي نت وقتهآ ~

ومآقصروآ جآبولي كذآ طريقة حلوه وطبقتهآ ~

أخترت لكم وحده منهآ مشآركة مني بمسآبقة السلطآت الرمضآنية ~

سلطة الذرة والجزر ~

المقآدير ~

ذرة ~ بصلة ~ طماطم مقطعة قطع صغيرة ~ افوكادو مقطع صغيرا ( أنآ مآ حبيتوآ وأستغنيت عنوآ ) ~ فلفل رومي مقطع قطع صغيرة ~ جزر مبشور ~ بقدونس مفروم ~ زيت زيتون ~ ملح ~ مايونيز ~ خل برتقال ~> زوجي لف الأسوآق كلهآ مآ حصلوآ فأستبدلته بــ ( 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال ~ 1 ملعقة صغيرة خل عادي ~ ربع ملعقة صغيرة سكر ) ~

للتزين ~

ذرة ~ جزر مبشور ~ القليل من البقدونس ~ اوراق من الخس ~ اعواد عريضة من البصل ~

الطريقة ~

ضعي كل المقادير مع بعض وأضيفي عليهم زيت الزيتون و الملح و ملعقتين كبيرتين من خل البرتقال أو بديله و القليل من المايونيز وأخلطيهم كويس ~

في طبق التقديم رصي اوراق الخس وأضيفي السلطة بشويش و حددي شكلهم (علشآن يصيروآ مثل شكل الذرة والجزر ~

ضعي شوي مايونيز علي شكل الذرة ( ممكن استبدال المايونيز بالكريمة او الزبادي )
و الان زينيهآ بحبوب الذرة و وضعي على شكل الجزرشوي مآيونيزبعدين غطيهآ بالجزر المبشور
وآخر شيء ضعي اعواد البصل العريض علي جوانب الذرة و جملي شكل الجزر بالقليل من البقدونس و الخس من فوق ~

وهذآ شكلوآ النهآئي ~

^
^

فجوره حبيبتي شآفتهآ وشآفت سلطة ثآنية أنآ عآجبتني هذي وحبيت أنزلهآ للمسآبقة وفجر حآبه وحده ثآنية قآلت لي أنزلهآ فقلت أنزلهم الثنتين ~

سلطة أشجآر النخيل ~

المقادير ~
جزر مبشور ~ فلفل رومي احمر مقطع صغير ~ بياض 4 بيضات مسلوقين مقطع صغير ~ بصل اخضر ~ بقدونس مفروم ~ جبن اصفر مبشور ~ صفار 4 بيضات مفرومين ~ علبة تونة مفرومة ( أنآ مآأكل التونة وأستبدلتهآ بدجآج مفروم ) ~ زيتون اسود منزوع البذور ~ طماطم تشيري ~ القليل من الشبت ~ مايونيز ~ علبة زبادي ~ القليل من الثوم المفروم ~
واخيرا قالب مناسب ~

تجهيز الصوص ~

في طبق اخلطي الزبادي و المايونيز مع قليلا من الثوم و الملح ~

احضري القالب و بطنيه بغلاف بلاسيتك ~
ضعي صفار البيض و اضغطي عليه بالشوكه وأضيفي القليل من الصوص ~
طبقة جزر ~
البصل الاخضر ~
القليل من الصوص ~
نصف كمية الجبن الاصفر ~
التونة ( أو الدجآج المفروم ) ~
باقي الصوص ~
الفلفل الاحمر مع بياض البيض ~
النصف الباقي من الجبن الاصفر ~
غطيها بالغلاف البلاستيك و اضغطي برفق ~
افتحي الغلاف وضعي صنية التقديم بالعكس فوق القالب واقلبي برفق ~
بعد احضري عيدان الشوي الخشبية و ثبتيها بعمق في السلطة ( ضعيهم برفق ) ابدأي برص الزيتون الاسود ~
و في النهاية جمليها من فوق بالشبت كي تبدو مثل سعف النخيل ~

وهذآ شكلهآ النهآئي ~

وووووووبس ~

وصحتين وعآفية على قلوبكم ~

فتآة لست إلا ~

الله يعآفيك حبوبه ~

شوكرن على التقييم ~

ودآدي ~

وجودي في أحد أقسآمك هو الرآئع بالنسبة لي ~

وأعذريني على التقصير ~

الله يسلمك ومشكورة على الكلآم اللي في التقييم ~

ودآدي ~

الله يسلمك حبوبه ~

ودآدي ~