المقادير:
دجاجة مسلوقة و مقطعة صغيرة
خبز لبنانى
بصلة كبيرة مفروم
2 فلفل رومى مفروم
بهارات
ملح و فلفل
1 جبنة كاسات كبيرة
بيض
بقسماط
زيت للقلى
الطريقة:
– حمري البصل بالسمن أو بالزيت حتى يشقر قليلا , اضيفي الفلفل ثم الدجاج و تبلي بالبهارات و الملح و الفلفل و قلبي الخليط قليلا , ثم ارفعي الوعاء عن النار .
– قطعي الخبز الى اربع قطع و افصلي الوجه عن الظهر .
– ادهني ملعقة كبيرة من الجبنة على كل قطعة من الخبز , ضعي فوقها ملعقة من الدجاج و لفي من الناحية العريضة .
– اغمسي قطع الخبز المحشي فى البيض ثم فى البقسماط ثم اقليها فى الزيت و قدميها فورا .
ومن طبخاتك ههههههه
تسلم الأيااااااااادي يارب يالغالي
تقبل تحياتي وتقديري
على الووصفه
ويعطيك الف عافيه
وتقبلي مروري
تحياتي
احلى دوسرية
في انتظار جديدك
يعطيك العافية 🙂