السلام عليكم
مساء الورد~
اليوم جاء على بالي اسوي حلاي المفضل على الاطلاق السينبون
وقلت يستاهلون العبيريين انزلهم الطريقة والصور..
صورت الطبق بعد ماخلصته ||~ ماصورت الخطوات 
ح اعطيكم طريقتي المفضلة .. وهي افضل عجينة للسينبون
مرة روعة وطرية كمان..
مرة روعة وطرية كمان..
نجي للمقادير}~..
}~..2كوب دقيق ابيض منخول
2/1 كوب حليب بودره
4/1 كوب سكر بودره
م ك خميره فوريه
4/1 كوب زيت
ذرة ملح
1 كوب ماء دافيء
2/1 كوب حليب بودره
4/1 كوب سكر بودره
م ك خميره فوريه
4/1 كوب زيت
ذرة ملح
1 كوب ماء دافيء
هذه المقادير تضبط بيها اي نوع اخر للمعجنات
الطريقة..
1- تخلطي المقادير الجافة مع بعض
2- تضيفي الزيت وتعجني
3- تضفي مقدار الماء وتعجني الين تتكون عندك عجينة متماسكة طرية
4- تخمريها تقريبا ساعة الا ربع او ساعة
5- تفرديها على سطح مدهون بزيت او مرشوش دقيق وانا افضل انه يكون مدهون بزيت وكمان يدك افضل انك تدهنيها بزيت قبل ماتمسكي العجينة
6- بعد الفرد نجي للحشو~
2- تضيفي الزيت وتعجني
3- تضفي مقدار الماء وتعجني الين تتكون عندك عجينة متماسكة طرية
4- تخمريها تقريبا ساعة الا ربع او ساعة
5- تفرديها على سطح مدهون بزيت او مرشوش دقيق وانا افضل انه يكون مدهون بزيت وكمان يدك افضل انك تدهنيها بزيت قبل ماتمسكي العجينة
6- بعد الفرد نجي للحشو~
الحشوة المفضلة عندي هي..
1- قرفة ( دارسين ) مطحونة طبعا (( مو اعواد 
2- سكر مطحون
تخلطيهم مع بعض.. وترشي على سطح العجينة بعد مافردتيها
طبعا خليكي شوية كريمة في الرش (( تموت في القرفة
طبعا خليكي شوية كريمة في الرش (( تموت في القرفة
وباقي الحشوة تقدري تحتفظي بيها بالثلاجة وتستخدميها مرة تانية 🙂
7- تلفي عجينة السينابون عادي زي الرول
8- تقطعيها حلقات بالسكينة وترصيها في صينية مدهون بشوية زيت او زبدة
9- تدخليها الفرن بس انتبهي لا تطول مرة,, شيكي عليها بعد 10 دقايق و اذا حمرت خرجيها واذا لسا اتركيها الين تحمر شوي القاعدة مو تنحرق عشان لا تصير قاسية
عشان لا تصير قاسية
10- على بال ماهي بالفرن سوي الصوص..
..
عندي اكثر من طريقة للصوص..
بس اليوم سويت طريقة وحدة وهي..
بس اليوم سويت طريقة وحدة وهي..
..الصوص..
2 م حليب جاف
2 م سكر مطحون
تخلطيهم بزبدية وتضيفي مقدار 2 م او 3 ماء واذا احتجتي اكثر زودي
وتمزجيهم مع بعض الين يتكون عندك خليط وسط لا هو خفيف مرة ولا ثقيل مرة
وكان عندي شوكلاته سادة اضفت مقدار مكعبين بعد ماذوبتهم
وخلطت الصوص تمام التمام
2 م سكر مطحون
تخلطيهم بزبدية وتضيفي مقدار 2 م او 3 ماء واذا احتجتي اكثر زودي
وتمزجيهم مع بعض الين يتكون عندك خليط وسط لا هو خفيف مرة ولا ثقيل مرة
وكان عندي شوكلاته سادة اضفت مقدار مكعبين بعد ماذوبتهم
وخلطت الصوص تمام التمام
واستخدمت صوص تاني كمان اللي هو الشيرة ( القطر ) تعرفوه طبعا
ورشيتهم على السينبون بعد ماخرجته من الفرن
قبل الصوص..
بعد اضافة الصوص
هون ع اليمين الصوص الاول .. واللي على اليسار بس الشيرة
ان شاء الله يعجبكم وتتحمسوا تسوه:)
ودي,,,
وعليكم السلام
صباح الوردات المفتحات
لاحلى هموسه
صباح الوردات المفتحات
لاحلى هموسه
وه بس كانك حاسه اني
اموت في السينبون
واي حده خطنطر
وضابطه اوكيه
تسلم يدينك غلاي
بصراحه ابدعتي…
يستاهل التثبيت
+ الخمس نجمات
جونااااااااان
مشكووووووره
تسسسلم الأيآدي ~
ودي ~
هموسة
روعتين تسلم يدينك الحلوتين 🙂
ننتظرك بكل جديد
ورودودكم اللي تحمس:)..
كل الود والتقدير لكم,,,
لك كل الشكر و التقدير على الموضوع الجميل
و الله يعطيك العافيه
ويرزقك خير الدارين
ورضى الوالدين
و الذريه الصالحه
و يجمعنا وياك في الفردوس الاعلى ..
^_^
و الله يعطيك العافيه
ويرزقك خير الدارين
ورضى الوالدين
و الذريه الصالحه
و يجمعنا وياك في الفردوس الاعلى ..
^_^
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة
الله يعطيك العافيه
ويرزقك خير الدارين
ورضى الوالدين
و الذريه الصالحه
و يجمعنا وياك في الفردوس الاعلى ..
ويرزقك خير الدارين
ورضى الوالدين
و الذريه الصالحه
و يجمعنا وياك في الفردوس الاعلى ..
امين.. ورزقك الله بالمثل . . عزيزتي..
شاكرة لك مرورك:)
وكل الود,,,
روعه هموسآ تسلم إيديك يآرب…
بآنتظارجديدك..~
الاروع تواجدك بمتصفحي
كل الود,,,